Taub dag muaj ntau ntawm cov vitamins tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Ntawm lawv muaj cov vitamins B, provitamin A, vitamins C, K thiab tsis tshua muaj vitamin U, uas tiv thaiv kom tsis txhob mob txhab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau khaws tag nrho cov txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub qhwv, koj yuav tsum noj nws tsis siav. Ntxiv rau nws cov zaub nyoos: zaub qhwv mus zoo nrog dib, nqaij ntses, nqaij npuas, nqaij nyug. Ua li no, muab nws txiav kom nyias li qhov uas ua tau kom nws tso cov kua txiv kom ntau. Lub caij zaub nyoos zaub nyoos nrog txiv roj roj lossis zaub roj. Tsis txhob ntxiv ntsev rau cov zaub qhwv tshiab - qhov no yuav ua rau nws cov txiaj ntsig muaj zog.
Kauj ruam 2
Sauerkraut muaj yuav luag muaj ntau yam tseem ceeb cov vitamins rau kev noj qab haus huv raws li nyoos cabbage. Tsis txhob sau cov zaub qhwv rau hauv phaj txhuas, tsis li ntawd txhuas yuav oxidize nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm cov kab mob lactic acid, thiab cov tshuaj tsis zoo rau tib neeg lub cev yuav raug tso tawm. Yog li, txhawm rau ua kom muaj zaub mov zoo, ua kom zoo noj lub taub hau ntawm zaub qhwv (tsis muaj nplooj ntsuab). Tshaj 1-2 loj carrots rau ntawm txheej ntxhib. Sib tov nrog zaub qhwv thiab nco ntsoov zoo nrog koj txhais tes kom ob leeg muab kua txiv.
Kauj ruam 3
Lub caij nrog ntsev thiab cumin mus saj. Nthuav cov zaub qhwv tag nrho rau hauv qab ntawm cov tais diav hauv av los yog lub hwj, thiab nyob rau saum toj sau yav tom ntej sauerkraut hauv txheej, tamping nws nrog koj txhais tes. Npog nws nrog zaub qhwv nplooj ntawm sab saum toj, muab ib lub phaj tiaj tiaj rau lawv, ntawm nws - lub hwj dej, uas yuav ua kev tawm tsam. Thaum cia nyob rau hauv chav tsev kub, lub zaub qhwv yuav npaj tau hauv 14 hnub.
Kauj ruam 4
Txhawm rau ntxuav lub cev thaum noj zaub mov, koj yuav tsum haus dej haus kua zaub, uas yog lub tsev khaws cov vitamins. Tsis txhob muab cov kua txiv tshiab tso rau hauv lub tub yees rau ntau tshaj ib hnub - nws poob nws qhov tseem ceeb. Txog kev tiv thaiv kab mob plab hnyuv, kua txiv yog haus cawv hauv ib chav uas yuav tsum yog kws kho mob sau tseg. Txhawm rau kom muaj kev tiv thaiv, sib tov kua zaub qhwv nrog kua txiv zaub ntug hauv paus. Xws li ib qho tsis tau hais tawm yog zoo dua nqus thiab muaj cov vitamins C ntau.
Kauj ruam 5
Cov kua txiv qhwv kuj tseem siv rau cov hom phiaj ua kom zoo nkauj. Nws kho pob txuv thiab whitens tawv nqaij txig. Lawv tuaj yeem yooj yim so koj lub ntsej muag li lub tonic, tom qab ntawd yaug nrog dej sov. Koj tuaj yeem thov cov nplooj zaub qhwv rau thaj chaw muaj teeb meem, tom qab muab tshuaj txhuam lawv hauv koj txhais tes kom lawv muag muag. Los yog siv cov blanched zaub qhwv nplooj. Ua li no, ncuav dej npau rau nws thiab txias nws kom nws sov me ntsis.
