Ib lub qe taub qab los noj zaub mov yuav yog qhov qab los ua zoo rau txhua lub rooj, txawm tias nws tau nrawm thiab yooj yim los npaj.
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2-3 pcs. nruab nrab loj;
- Peeled walnuts - 100 g;
- Qij - 4 cloves;
- Mayonnaise - 2 diav;
- Cilantro - 1 pawg (koj tuaj yeem nqa zaub txhwb qaib thiab zaub ntsuab);
- Zaub roj;
- Ntsev thiab kua txob rau saj;
- Zaub xas lav nplooj.
Npaj:
- Cov kab ua si yuav tsum tau muab ntxuav, qhuav thiab muab txiav ua plaub yaig 4-5 hli tuab. Ntsev lawv thiab tawm mus rau 15 feeb. Lawv yuav cia cov dej nyob hauv thiab qhov iab tshaj yuav ploj ntawm lawv. Nws tseem nyob rau lub caij lawv nrog kua txob me ntsis.
- Tam sim no koj yuav tsum tau tawm ntawm daim ntawv ci thiab ci nws nrog roj roj. Tom qab ntawd muab cov ntawv qe tso rau hauv nws thiab muab ci rau hauv qhov cub li ntawm ib nrab ib teev. Qhov kub yuav tsum nyob ib puag ncig 180 degrees.
- Koj tuaj yeem cias cov eggplants hauv lub lauj kaub ntawm ob sab, tab sis txij li thaum lawv nqus cov roj ntau, lawv tig mus ua kom tsis muaj roj ntau thaum muab ci hauv qhov cub.
- Cia peb ua tus sau. Chop cov txiv ntoo thiab qej. Koj tuaj yeem cia li siv riam, lossis koj tuaj yeem tig nws rau hauv cov nqaij zom los yog muab txho nrog rab kom tov. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tws thiab lub caij nrog mayonnaise. Sib tov txhua yam kom zoo thiab muab tso rau hauv tub yees rau 15 feeb.
- Nws tseem nyob kom npaj cov zaub mov rau noj. Tso cov zaub xas lav nplooj rau ib phaj. Sab saum toj nrog eggplant voj voog thiab faib lub txhaws ntawm txhua. Eggplant tau garnished nrog tshuaj ntsuab, pomegranate noob, los yog txiv lws suav txiv lws suav. Lub appetizer yog npaj txhij.
Nws yuav tsum tau sau tseg tias qhov txhaws tuaj yeem hloov mus rau kom haum rau txhua tus saj. Koj tuaj yeem tau txais los ntawm nrog lub cheese thiab qej txhaws. Thiab koj tuaj yeem ua nceb. Xws li lub tais yuav twv yuav raug hu tsis tau tawm ib qho ntawm cov qhua indifferent.
