Ua noj broth yog siv nyob rau hauv ntau lub tais, raws li nws yog lub hauv paus tsis tsuas yog rau cov kua zaub, tab sis kuj rau ntau cov kua ntsw thiab aspic. Yog li ntawd, cov kws ua zaub mov txhais tau cov kos duab ntawm tus kws ua zaub ua mov thaum ua zaub ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 dos hauv nruab nrab;
- - cov nqaij pob tw, pob tw lossis ncej puab;
- - dej;
- - ntau daim dej khov;
- - ntsev kom saj;
- - zaub txhwb qaib thiab dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov nqaij yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, tab sis tsis muaj ib qho dab tsi yuav tsum muab nws tsau rau hauv dej, vim qhov no yuav ua rau cov nqaij poob nws cov txiaj ntsig zoo.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd muab cov cag tso rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov nqaij, thiab ib qho kev suav tias yuav tsum yog sab laug tamsim no. Thaum lub rwj rhaub, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ntsev thiab nplua ua npuas dej ntau zaus, tom qab ntawd cov cua sov kom tsawg dua hauv qab yias thiab rhaub kom tsawg kawg yog 3 teev, tsis pub kom lub rhaub kom ntau dhau.
Kauj ruam 3
Nyob rau lub sijhawm no, thaum lub rwj yog npau npau, coj ob lub dos thiab, yam uas tsis muaj tev, txiav nws mus rau peb lub hlais, muab tso rau hauv lub si, ntawm qhov uas nws yuav kis tau cov xim daj. Tom qab ntawd ntxiv me ntsis ntsev.
Kauj ruam 4
Caw lub tiav tiav lub cawv txiv, tshem cov roj nrog lub damp thiab wrung tawm ntswg. Xws li cov kua txiv yuav tau ua kom huv, pob tshab, golden daj, tsis muaj rog, muaj zog thiab ntxhiab.
