Cov txiv neej ua kom yuag thiab noj zaub mov kom zoo yuav tsum suav cov taum hauv lawv cov khoom noj. Taum, nplua nuj nyob hauv cov protein, as-ham thiab cov ntsiab lus, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, ntxiv dag zog rau lub plawv, ntxuav cov hnyuv thiab ntxiv cov leeg ntawm lub cev thiab lub hlwb. Koj tuaj yeem ua zaub nyoos los ntawm taum, siv lawv ua ib qho zaub mov rau cov nqaij, nqaij qaib lossis ntses, thiab tseem ua rau Georgian lobio.
Lobio hauv Georgian yog ib lub npe rau txhua hom taum.
Lobio hauv Georgian
Spoil koj tsev neeg thiab cov phooj ywg nrog Georgian lub teb chaws tais hu ua lobio. Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no (kom ua 3 zaug):
- 500 g noob taum;
- dos - 2 pcs.;
- qej - 3 cloves;
- 2-3 tbsp. l. zaub roj;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, cilantro, thiab lwm yam) - kom saj.
Tev thiab txiav kom huv cov dos thiab qij. Fry lub dos thiab qej nyob rau hauv ib qho me me ntawm zaub roj hauv yias kib.
Muab cov taum ntxuav rau hauv ib cov saucepan, npog nrog dej thiab coj mus rau ib lub rhaub dua li hauv nruab nrab kub. Tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg kawg thiab ua noj cov taum kom txog thaum cov dej yaj dua.
Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv sauteed dos thiab qij, ntsev thiab kua txob dub raws li koj lub saj, nrog rau cov kua taum kom huv thiab ib qho txuj lom. Do cov ntsiab lus ntawm saucepan thiab ua noj rau 5 feeb.
Lobio hauv Georgian style tuaj yeem tau txais kub, garnished nrog zaub xas lav, txiv qaub slices thiab txiv ntseej.
Qhov txiaj ntsig ntawm taum lauj kaub
Taum tsis muaj calories ntau. Cov ntsiab lus ntawm calories ntawm ib qho kev pab cuam ntawm taum yog li 120 kcal ib 100 g.
Taum muaj vitamin B, folic acid. Fiber ntau pab nrog teeb meem kev zom zaub mov thiab txo cov cem quav. Soluble fiber ntau hauv cov noob taum txo qhov lipids hauv cov ntshav.
Tib lub sijhawm, taum yog devoid of rog thiab kev xyaum tsis muaj roj.
