Ua zaub mov noj rau hauv qhov cub ntawm qhov nruab nrab kub yog qhov ua kom zoo. Nqaij npuas siav nyob rau hauv txoj kev no hloov tawm mus ua mos, muaj kua thiab qab los noj mov. Zaub qhwv-almond ntses mus zoo nrog ci nqaij npuas thiab ntxiv ib qho tsis txawv thiab tsw qab rau lub tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 700-750 g nqaij npuas zoo
- - 150-200 g ntawm cauliflower
- - 30-60 g ntawm almonds
- - 50 g butter
- - 100-200 ml ntawm txiv roj roj
- - ntsev
- - kua txob
- - 80-150 g arugula
- - 100-150 g ntawm tarragon zaub
- - 200 g ntawm parsley
- - 90-150 g ntsuab hauv paus dos
- - 100-150 g zaub ntsuab
- - 50 ml balsamic vinegar
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb ua ib sab zaub mov ntawm cov tshuaj ntsuab. Ntxuav txhua cov zaub ntsuab kom huv si, qhuav rau ntawm daim phuam. Zom cov basil nrog rab hauv cov qos yaj ywm ci, ntxiv roj txiv roj, tawm rau 7 feeb, tom qab ntawd ncuav balsamic vinegar, sib tov. Thinly chop ntsuab dos, parsley thiab tarragon, sib tov nrog arugula thiab basil puree, ntxiv ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 2
Cia peb ua kua txob. Peb yuav disassemble cov zaub qhwv rau hauv inflorescences, muab tso ua ke nrog almonds rau hauv saucepan nrog dej, ntsev thiab ua noj rau 9-13 feeb, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander. Tev lub almonds, zom nrog ib tug tov ua ke nrog zaub qhwv mus rau hauv ib qho kev sib xyaw zoo li qub. Ntxiv ntsev, kua txob, butter thiab sib tov.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov nqaij npuas, qhuav nws, txiav nws ua 4 daim. RUB lawv nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv txiv roj roj thiab kib hauv qhov kub kub, 4 feeb ntawm ib sab. Txav cov lauj kaub rau hauv qhov cub preheated rau 190 degrees, tom qab ntawd ci rau 10-17 feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov zaub ntsuab tso rau ntawm cov tais diav. Ntxiv cov nqaij npuas, ncuav zaub qhwv thiab kua ntses almond.
