Trout, zoo li lwm yam ntses liab, nws muaj nws txoj kev saj zoo tshaj plaws thiab, ntxiv rau, nws muaj cov zaub mov ntau, yog li koj yuav tsum tau ceev faj heev thaum ua noj nws thiaj li yuav khaws tau tag nrho cov yam ntxwv no. Ob txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua noj trout yog txhaws lossis ci lawv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij ntses fillet;
- txiv qaub;
- ntsev;
- kua txob dawb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov ntses txaij ua tiav thiab txiav nws ua tej daim 2.5-3 cm tuab. Yog tias koj muaj tag nrho ntses, tev nws, plab thiab tshem lub taub hau, tom qab ntawd ua tib zoo siv, rab riam ntse, cais cov fillet ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha. Yog tias koj tsis tuaj yeem ua qhov no nrog lub cev tuag tag nrho, txiav cov ntses rau hauv cov nqaij npuas tuab thiab muab cov nqaij ntim nyias nyias los ntawm txhua daim.
Kauj ruam 2
Yaug cov ntses ua ke nrog dej txias thiab ua kom huv si.
Kauj ruam 3
Maj mam ntsev txhua daim thiab sprinkle nrog freshly hauv av dawb kua txob. Yog tias koj nyiam siv seasoning, rosemary lossis ntsuab tea seasoning ua haujlwm zoo dua rau cov ntses no.
Kauj ruam 4
Ua noj trout hauv ob chav npau npau: ntxuav lub txiv qaub kom huv si, txhuam nws nrog txhav txhav, qhuav nws thiab txiav rau hauv cov hlais lossis ib nrab voj.
Kauj ruam 5
Muab cov ntses uas twb tau npaj lawm tso rau hauv ib lub thoob. Nco ntsoov tias muaj qhov khoob ntawm daim fillet - yog tias nws dag nruj, qhov no yuav zoo heev rau lub sijhawm ua noj. Yog tias koj muaj fillets ntau, siv ob lub ntim.
Kauj Ruam 6
Tso cov txiv qaub ntsuab rau ntawm txhua daim fillet.
Kauj Ruam 7
Ua noj cov ntses raws li cov lus qhia ua pa. Feem ntau, trout fillet npaj yuav siv sijhawm tsis ntau tshaj 15 feeb.
Kauj ruam 8
Txhawm rau ci trout: Ua cov ntawv ci ntawm cov ntawv ci raws li tus naj npawb ntawm cov fillets tau txais kev pab. Qhwv cov ntses hauv ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub qhov cub thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub kom sov txog li 180-200 degrees rau li 15-20 feeb. Koj tuaj yeem muab cov txiv qaub ciab lossis cov nplhaib ntawm cov hauv paus dos liab kib rau hauv lub lauj kaub qhuav ntawm daim fillet.
Kauj Ruam 9
Ua cov trout fillets nrog cov txiv qaub tshiab tshiab lossis nphoo nrog cov kua txiv qaub ntawm cov ntses.
