Frittata yog Italian hom omelet nrog cov sib txawv, nrog rau zaub, nqaij, nqaij hnyuv ntxwm. Frittata yog thawj zaug ua noj nyob ntawm lub qhov cub thiab tom qab ntawd ua noj hauv qhov cub. Curry tuaj yeem ntxiv rau ntxiv ib qho Indian qab rau cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg:
- - 2-3 dia roj zaub twg;
- - 2 dos;
- - ib lub cij ntawm qej;
- - 2 diav ntawm curry;
- - 450 g ntawm qos yaj ywm;
- - 6 lub qe nruab nrab;
- - 100 g khov ntsuab peas;
- - ob peb sprigs ntawm cilantro (nplooj tsuas);
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Preheat qhov cub rau 200C. Tev lub qos yaj ywm, txhuam rau ntawm coarse grater, nyem kom huv si. Quav dos, nyem qej.
Kauj ruam 2
Hauv ib lub lauj kaub uas tuaj yeem siv rau lub qhov cub, ua kom sov cov roj zaub, kib lub dos dua li tsawg cua sov rau 10 feeb, nplawm tas li, ntxiv qej thiab kib, kib rau lwm 1-2 feeb.
Kauj ruam 3
Muab cov grated qos yaj ywm tso rau hauv ib lub lauj kaub, simmer rau 5-8 feeb, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 4
Yeej lub qe nrog ntsev thiab kua txob, ncuav rau hauv lub lauj kaub, ntxiv tev ntsuab thiab tev cilantro nplooj, sib tov cov khoom xyaw kom huv si, tawm ntawm lub qhov cub rau 1-2 feeb, thiab tom qab ntawd muab lub lauj kaub tso rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Peb ci curry frittata rau 10-12 feeb, pab tam sim ntawd, nphoo nrog cilantro nplooj rau kev zoo nkauj (yeem).
