Eggplants raug pom zoo kom noj los ntawm cov neeg laus thiab kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plawv, cov hlab ntsha thiab raum, nrog los ntawm edema. Cov zaub no pab txhawb rau kev tshem ntawm cov cholesterol los ntawm lub cev. Lawv muaj pectin, potassium, phytoncides, vitamins C, PP thiab pab pawg B. Muaj ntau cov tais diav sib txawv tuaj yeem npaj los ntawm eggplants, piv txwv li, casserole.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau qhov kev xaiv 1:
- 2 nruab nrab eggplants;
- 1 nruab nrab dos;
- 25 g butter;
- 2 qe;
- zaub txhwb qaib;
- kua txob
- ntsev kom saj.
- Kev xaiv 2:
- 2 nruab nrab eggplants;
- 1 nruab nrab dos;
- 25 g butter;
- 1 Txiv lws suav;
- zaub txhwb qaib;
- 50 g ntawm cheese;
- kua txob
- ntsev kom saj.
- Rau casserole nrog nqaij qaib lub plab:
- 4 lub qe loj;
- 500-600 g ntawm nqaij qaib plab (tev);
- 1 tswb kua txob;
- 1 dos loj
- 3 lub qe;
- 1 khob mis;
- 3 diav hmoov nplej;
- 100 g ntawm cheese;
- paj noob hlis roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub eggplants thiab txiav lawv mus rau hauv slices. Tso rau hauv lub tais tob, lub caij nrog ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev kom tso tawm qhov iab. Nyob rau lub sijhawm no, ntaus cov qe, txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab qhov chaw nyob rau hauv ib skillet preheated nrog butter.
Kauj ruam 2
Nyem lub eggplants tawm ntawm cov kua txiv, muab lawv tso rau hauv ib qho txuj ci dhau qhov kib dos, npog nrog qe nrua ntaus thiab muab tso rau hauv qhov cub. Thaum tus cij tooj liab yog xim av daj, tshem tawm los ntawm qhov cub, ntxiv roj thiab nphoo nrog cov tws parsley. Nov yog qhov yooj yim cov txiv lws suav hauv qab daim ntawv qhia.
Kauj ruam 3
Ua zaub qhwv lws suav nrog txiv lws suav tshiab thiab cheese. Npaj lub eggplant raws li tau piav saum toj no. Tom qab ntawd kib lawv hauv ib qho txuj ci ntawm ob sab thiab qhov chaw tso rau hauv lub tais ci.
Kauj ruam 4
Sab saum toj nrog kib dos, txiv lws suav tshiab, txiav rau hauv cov nplais. Ntxiv tws qej thiab sprinkle nrog grated cheese. Tso rau hauv qhov cub preheated rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Txhawm rau ua khaub noom nrog nqaij qaib gizzards, ntxuav lawv ua ntej thiab txiav mus rau hauv nruab nrab hlais. Fry lub plab hauv cov roj zaub. Ntxiv ib nrab ib khob dej, txo qhov kub thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau nees nkaum feeb. Qhib lub hau thiab tos kom cov dej kom yaj.
Kauj Ruam 6
Npaj lub lws. Fry cov voj voog hauv ib qho txuj ci kom txog thaum Golden xim av. Fry lub dos cais kom txog thaum Golden xim av. Txiav lub tswb ntsej muag mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj Ruam 7
Muab ib nrab ntawm cov txaij ci rau hauv lub tais ci nrog nqaij qaib hauv plab rau saum, tom qab ntawd tswb lub kua txob, sautéed dos thiab lwm ib nrab ntawm cov txaij soob. Whisk lub mis thiab qe, ntxiv hmoov, ntsev, kua txob thiab sib tov dua. Ncuav cov sib xyaw no rau hauv lub tub kab yav tom ntej. Txau nws nrog grated cheese thiab finely tws tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 8
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C rau li nees nkaum feeb. Lub casserole yog npaj tau thaum nws muaj xim av daj. Txias qhov zaub mov me ntsis thiab pabcuam. Bon Appetit!
