Qos khoom qab zib - saj saj los ntawm thaum yau. Ib qho yooj yim npaj-kho tau rau txhua tus neeg.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau biscuit:
- 4 lub qe
- 1 khob suab thaj
- 1 khob hmoov
- Rau lub qab zib:
- 500 ml mis nyuj
- 4 lub qe
- 1 khob suab thaj
- 2 tbsp. l. hmoov
- 1 tbsp. l. hmoov txhuv nplej siab
- 10 g vanillin
- 3-4 tbsp. l. cocoa
- 150-200 g butter
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev ua ncuav
Siv cov tshuaj tov, so cov qe nrog piam thaj rau cov dej ua npuas. Maj mam ntxiv hmoov, ntxhi tas li. Tso tawm qhov loj hauv cov pwm thiab ci rau 30 feeb dua li nruab nrab kub. Cia sawv ntsug, txias thiab ntswj hauv cov nqaij grinder. Cov txiv ntoo txig, txiv qaub lossis txiv kab ntxwv zest tuaj yeem muab ntxiv yog xav tau.
Kauj ruam 2
Ua rau tus muaj cai tau txais:
Muab cov roj tso rau hauv qhov chaw sov kom mos. Ntxuav cov qe nrog piam thaj, ntxiv hmoov thiab hmoov txhuv nplej siab, sib tov. Ntxiv cov mis, sib tov kom huv, muab tso rau qhov kub tsawg thiab ua noj, nplawm tas li nrog rab nplawm. Sai li nws pib npau (npuas pib sawv), tshem tawm los ntawm tshav kub. Ncuav vanillin rau hauv qhov tshwm sim loj thiab txuas ntxiv nplawm ib pliag. Cov qab zib yuav tsum raug tso cai kom txias. Yog tias lub sijhawm luv luv, koj tuaj yeem muab txias rau hauv "da dej txias" (muab cov menyuam ntses sau nrog lub qab zib rau hauv lub taub loj uas muaj dej khov lossis dej txias). Tom qab ntawd yeej nrog softened butter. Ncuav hauv cocoa thiab ntaus kom huv si dua thiaj li tsis muaj lumps. Teem ib feem me me hauv qab zib hauv ib lub tais cais thiab txias (nws yuav siv tom qab rau kev dai kom zoo nkauj).
Kauj ruam 3
Maj mam kis cov qab zib rau hauv biscuit crumbs thiab sib tov, qhov sib xws yuav tsum pub duab puab los ntawm qhov tshwm sim loj. Sau cov khoom qab zib uas zoo sib xws hauv cov duab rau cov qos yaj ywm.
Tso cov khaub noom chilled rau sab nraud rau kho kom zoo nkauj, hloov lub taub hau pastry thiab dai cov ncuav nrog "txhaws". Tso hauv tub yees rau ob peb teev.
