Daim ntawv qhia no yog lwm qhov kev lees paub tias cov qhob noom xim kasfes muaj ntau yam qab qab thiab ntau dua li cov kws tsim khoom. Saib koj tus kheej!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 g ntawm chocolate 72%;
- - 100 g dawb chocolate;
- - 2 tbsp. hau mis ua kua;
- - 1 tsp kas fes sai;
- - 1 tbsp. dej npau npau;
- - ib de ntawm txiv qaub zest;
- - 0.5 khob ntawm cov txiv ntoo uas koj nyiam;
- - 0.5 khob ntawm cov txiv ntoo uas koj nyiam qhuav;
- - 25 g butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dissolve kas fes rau hauv cov dej npau npau. Fry cov txiv ntoo (yog tias koj yuav lawv cov khoom nyoos) thiab tig mus rau hauv cov pob zeb loj loj los ntawm kev muab tais rau hauv ib lub hnab, npog lawv nrog phuam thiab dov lawv hla lawv nrog lub koob yob.
Kauj ruam 2
Npaj dej da dej los ntawm qhov muab tus menyuam cov kua ntses me me tso rau hauv lub tais loj dua uas npau dej. Txhaum cov qhob noom xim kasfes tsaus nti ua tej daim, muab tso rau hauv ib lub me me saucepan, ntxiv ib tablespoon ntawm boiled condensed mis nyuj, ib nrab butter thiab 0.5 tbsp. dej npau npau. Tshav kub kom txog thaum cov chocolate yaj yaj tag. Tom ntej no, ntxiv cov txiv ntoo, sib tov rau faib lawv.
Kauj ruam 3
Peb txoj kab ntawv nrog daim ntawv parchment, tawm hauv qhov xaus - rau lawv peb yuav rub tawm peb cov khoom qab zib. Kis tawm lub chocolate sib tov thiab tus nrog spatula. Xa hauv lub freezer li 15 feeb.
Kauj ruam 4
Thiab lub sijhawm no nyob hauv dej da dej nrog ntxiv ntawm 0.5 tbsp. dej npau npau, 1 tbsp. cov kua mis thiab cov butter ntxiv, yaj dawb chocolate. Thaum nws dissolves, finely tsuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los ntxiv rau cov hmoov dawb chocolate. Ntxiv zest rau tib qho chaw, sib tov.
Kauj ruam 5
Tshem tawm lub hauv paus tsaus nti los ntawm lub tub yees txias, npog nrog txheej txheej dawb chocolate nrog zest thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm sab saum toj, du nrog ib daim spatula. Rov qab los rau lub freezer li 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd peb hle tawm cov khoom khov ntawm cov pwm, qhwv nws hauv ntawv ci thiab xa mus rau tub yees thaum hmo ntuj kom tau cov qauv ntom. Txiav rau hauv cov me me ua ntej muab kev pabcuam. Txaus siab rau koj cov tshuaj yej!
