Yog hais tias ib lub hub ntawm apricot jam yog tau txais kev pab ntawm lub rooj, tom qab ntawd txawm tias ib qho kev ua yeeb yam zoo li yav tsaus ntuj tog hloov mus rau hnub so me me. Thiab thiaj li ua apricot jam, thaum lub caij ntuj sov koj tsuas xav tau cov apricots lawv tus kheej, dej thiab qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - apricots 1 phaus
- - 1 sachet zhelfix 2: 1
- - 300 grams qab zib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Apricots ua tib zoo txheeb tawm, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj khoob tau raug muab tshem tawm, tom qab ntawd ntxuav.
Kauj ruam 2
Cov dej ntxuav apricots yog txiav hauv ib nrab ntev mus rau cov pob txha, tom qab ntawd lub pob zeb tau muab tshem tawm, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau muab faib los ntawm txhais tes ua 2 halves.
Kauj ruam 3
Cov noob tuaj yeem muab pov tseg (nyob rau hauv rooj plaub yog lub noob tsis muaj noob), thiab apricot halves raug txiav mus ua tej daim me me. Txhua yam yog tais rau hauv lub tais ib zaug.
Kauj ruam 4
Kev ntsuas hauv ib lub tais 300 grams qab zib, ntawm cov uas muab 2 diav rau lwm lub tais me thiab ntxiv jaundice nyob ntawd. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 5
Ncuav cov hlais apricots nrog dej qab zib thiab sib tov.
Kauj Ruam 6
Ua tib zoo, yog li kom tsis ua kev puas tsuaj rau cov txiv hmab txiv ntoo, sib tov txhua yam nrog ntoo spatula. Txhawm rau so txhua yam, tawm ntawm lub tais ntawm apricots rau ib teev. Siv cov cai no, peb txo lub sijhawm ua noj ua haus ntawm jam los ntawm ib teev mus rau 15 feeb, yog li khaws cov vitamins.
Kauj Ruam 7
Tom qab ib teev, apricots pauv mus rau lub saucepan thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ua noj rau li tsib feeb kom txog thaum "buns" tshwm sim ntawm qhov tsis kub.
Kauj ruam 8
Tom qab tsib feeb, ntxiv cov piam thaj uas seem rau apricots thiab sib tov maj mam nrog ntoo spatula.
Kauj Ruam 9
Rau lwm tsib feeb ua ntej ua kom kub npau npau, txuas ntxiv ua noj dua li tsis muaj cua sov.
Kauj ruam 10
Thaum ua npuas dej ua rau pom qhov chaw ntawm qhov txhaws, nws txhais tau tias nws tau hau. Tshem tawm cov froth, mus txuas ntxiv ua noj rau lwm tsib feeb tom qab npau, tom qab ntawd tig nws tawm.
Kauj ruam 11
Lub jam yog pw tawm kub hauv pre-sterilized jars. Koj tuaj yeem muab nws los, lossis koj tuaj yeem kaw nws nrog lub hau yas.
