Cov lus Mev yog ib qho tseem ceeb ntawm Greek Greek patatapitta, tab sis spicier. Qhov txawv ntawm cov qos yaj ywm hauv cov qos yaj ywm puv nrog jamon (ib qho Spanish delicacy, jerky). Jamon tuaj yeem hloov mus rau cov nplais hlais cov nqaij zom hauv qhov nqaij. Cov zaub mov ua khub zoo kawg nkaus nrog cawv txiv hmab Mev liab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 800 g ntawm peeled qos yaj ywm;
- - 1 lub liab ntawm cov kua liab;
- - 30 g ntawm qej;
- - 1 txiv lws suav;
- - 2 lub qe;
- - 20 g noob hnav;
- - 30 ml. txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj cov qos yaj ywm peeled hauv cov dej qab ntsev thiab cov qos yaj ywm hau hau (cov qos yaj ywm tsis muaj kua hauv av, tsis muaj roj).
Kauj ruam 2
Tso cov kua ntoo liab liab los ntawm cov noob thiab ko taw. Peb ntxuav cloves ntawm qej. Peb ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav lawv rau hauv wedges.
Kauj ruam 3
Zom cov zaub, ntxiv cov zaub txhwb qaib thiab zom txhua yam hauv rab. Ntxiv cov qe nrua ntaus, ncuav tag nrho rau hauv puree thiab do qhov sib tov.
Kauj ruam 4
Ntub lub ncuav ci nrog roj txiv roj. Peb kis tau ib txheej qis ntawm cov qos yaj ywm ci rau hauv qab, thiab npog sab saum toj nrog cov nplais ntawm ham. Peb ua ob peb ntxiv "qib", sib xyaw ntawm cov qos yaj ywm thiab nqaij.
Kauj ruam 5
Kawg txheej - qos - sprinkle nrog noob hnav. Peb ci cov tais rau li 20 feeb ntawm 180 degrees.
