Koj puas xav kom koj paub ntawm koj cov phooj ywg ua qhov khoom plig tiag tiag? Tom qab ntawd muab lawv cov dos marmalade! Kuv hais tseeb rau koj tias yuav tsis muaj ib tus neeg tsis quav ntsej rau qhov kev ua si zoo!
Tag nrho cov hom phiaj dos marmalade
Zoo meej nrog cheese, nqaij, nqaij qaib, nqaij me thiab tawv liab. Yuav siv tau los sau cov ncuav qab zib thiab qws tsoo tsho.
- 4 kg liab dos;
- 200 g txiv roj roj;
- 400 g liab caw;
- 300 g granulated qab zib;
- 200 g zib;
- 3-4 sprigs ntawm tshiab thyme
- 240 ml kua txiv cawv txiv qaub liab
- 2 tsp coriander noob;
- ntsev thiab kua txob dub los saj.
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Cov roj ua hluav taws kub hauv ib qho loj, tuab uas tsis yog tus ntaus ua ke. Tso cov thyme sprigs hauv cov roj kub kub thiab kib kom zoo dua.
Lub sijhawm no, txhuam cov kab mob coriander hauv cov tshuaj khib tshwj xeeb (koj tuaj yeem siv tus ncej av hauv av sai sai, tab sis lub pluaj coriander yuav muaj ntau yam tsw qab ua ntej ua noj). Xa nws rau hauv yias.
Muab cov dos tso rau hauv cov roj thiab, txo cov cua sov mus rau nruab nrab, kib rau li 5 feeb. Qhov loj tshaj plaws yog tias koj cov dos tsis hlawv, tsis li ntawd qhov kawg khoom yuav saj ntsim, thiab peb tsis xav tau qhov no.
Tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg, npog thiab simmer rau 15 feeb, nplawm qee zaum.
Tom qab lub sijhawm tau teev cia, ntxiv tag nrho lwm cov khoom xyaw, npog thiab simmer rau tsawg kawg 50 feeb, nplawm ib zaug ntxiv. Thaum cov dos tau txais ib cov nplaum tuab ua kom sib xws, peb hloov nws mus rau cov thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam. Yob thiab khaws cia rau qhov chaw txias.
Dos confiture nrog txiv kab ntxwv
Zoo meej nrog cheese, nqaij, nqaij qaib, nqaij me thiab tawv liab. Yuav siv tau los sau cov ncuav qab zib thiab qws tsoo tsho.
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Cov roj ua hluav taws xob hauv qhov loj, tuab uas tsis yog-lo rau kua zaub. Tso cov thyme sprigs hauv cov roj kub kub thiab kib kom zoo dua.
Lub sijhawm no, txhuam cov kab mob coriander hauv cov tshuaj khib tshwj xeeb (koj tuaj yeem siv tus ncej av hauv av sai sai, tab sis lub pluaj coriander yuav muaj ntau yam tsw qab ua ntej ua noj). Xa nws rau hauv yias.
Muab cov dos tso rau hauv cov roj thiab, txo cov cua sov mus rau nruab nrab, kib li 5 feeb. Qhov loj tshaj plaws yog tias koj cov dos tsis hlawv, tsis li ntawd qhov kawg khoom yuav saj ntsim, thiab peb tsis xav tau qhov no.
Tom qab ntawd txo cov cua sov mus rau qis, npog thiab simmer rau 15 feeb, nplawm qee zaum.
Tom qab lub sijhawm tau teev cia, ntxiv tag nrho lwm cov khoom xyaw, npog thiab simmer rau tsawg kawg 50 feeb, nplawm ib zaug ntxiv. Thaum cov dos tau txais ib cov nplaum tuab li qub tas li, peb hloov nws mus rau cov thawv ua ntej kom tsis muaj menyuam. Yob thiab khaws cia rau qhov chaw txias.
Dos confiture nrog txiv kab ntxwv
Hauv daim ntawv qhia no, lub luag haujlwm tseem tseem yog cov txiv kab ntxwv … Tab sis cov dos ntxiv ib qho cim tshwj xeeb!
- 4 lub txiv kab ntxwv loj;
- 400 g dawb dos;
- 160 g granulated qab zib;
- 4 diav txiv roj roj;
- 5 tbsp Kua cider vinegar;
- 2 tsp qhuav thyme;
- 2 Bay nplooj;
- ntsev thiab kua txob dub rau saj.
Txiav lub dos rau hauv nruab nrab slices.
Sov cov txiv roj roj nyob rau hauv lub yias thiab ntxiv cov dos. Fry tshaj tsawg cua sov rau 5 feeb, tsis txhob hnov qab mus do.
Tev lub txiv kab ntxwv thiab txiav mus rau hauv nruab nrab cubes. Ntxiv rau dos, nce tshav kub thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd txo cov cua sov, npog thiab simmer rau li ib nrab ib teev.
Tom qab lub sijhawm qhia, ntxiv tag nrho lwm yam khoom xyaw thiab sib tov. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tso nws ib leeg dua, lub sijhawm no rau ib teev. Tom qab ntawd txias, tshem tawm cov lavrushka thiab teem caij hauv sterilized jars.
