Koj tuaj yeem thov koj tsev neeg nrog cov zaub mov txawv. Lub sijhawm ua noj ua haus kwv yees li 100 feeb, rau 4 pluas. Cov zaub mov raug txiav txim siab ua tiav, nws tsis tas yuav tsum tau ua haujlwm nrog ib sab ntxiv tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm nqaij qaib;
- - 400 g nceb tshiab;
- - ib khob ntawm broth;
- - 100 ml ntawm caw dawb;
- - 500 g ntawm qos yaj ywm me me;
- - 1/3 khob ghee;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm hmoov nplej;
- - lub taub hau ntawm cov dos;
- - 50 g kua txiv txiv qaub;
- - 2 Bay nplooj;
- - hauv av dub kua txob, ntsev - mus saj;
- - dill thiab parsley.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij qaib rau hauv daim. Tshiav txhua thooj nrog ntsev, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog hmoov. Fry kom txog thaum Golden xim av hauv ghee.
Kauj ruam 2
Muab cov kib nqaij tso rau hauv saucepan, ncuav dua li cov nqaij. Tso rau ntawm lub qhov cub, simmer rau 10 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 3
Tev thiab ntxuav nceb, qos yaj ywm, dos. Txiav lub dos thiab cov nceb rau hauv cov nplais, tawm cov qos yaj ywm ua si lawm. Fry tag nrho cov khoom xyaw.
Kauj ruam 4
Tso cov zaub npaj nrog nqaij qaib, ntxiv caw dawb, ntsev, kua txob thiab nplooj zaub ntsuab. Npog thiab ua noj hauv ib qho kev sim hlawv kom sov kom txog thaum sib tw.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij qaib ua kom tiav rau ntawm daim phiaj, ncuav dua cov kua ntses uas muab cov nqaij qaib tso.
