Ntses thiab nws ntau ntau yam yog cov khoom siv rau kev npaj tsis tsuas yog insanely qab, tab sis kuj tseem muaj zaub mov zoo. Txawm li cas los xij, qee tus neeg siv yuam kev xav tias cov liab liab tau txais txiaj ntsig tshaj plaws. Tau kawg, muaj ntau lub ntsiab lus hauv lawv uas tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm tib neeg lub cev, tawv nqaij thiab plaub hau, tab sis cov xim liab tsis yog cov thawj coj ntawm cov txiaj ntsig tau muab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tus thawj coj hais txog nws saj thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev yog qhov sib tov ntses ntses. Nws yog tus yeej tus yeej hauv cov ntsiab lus ntawm phosphorus, potassium, fluorine, thiab lwm yam vitamins thiab minerals uas. Icefish kuj yog cov tsiaj uas nyiam phooj ywg zoo tshaj plaws, thaum nws nyob hauv cov dej ntshiab. Lwm qhov ntxiv ntawm cov khoom no yog cov ntsiab lus tsis muaj calorie tiv thaiv keeb kwm ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo (tsuas yog 91 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom lag luam).
Kauj ruam 2
Lwm lub npe rau hom no yog cov ntses dej khov, pike whitefish thiab cov pike muaj ntshav dawb. Nws nyob rau ntawm qhov kev txiav txim Perchiformes thiab Tsev Neeg Dawb-ntshav. Lwm lub npe rau hom tsiaj no - "hiav txwv pike" - yog qhov ua kom muaj kev kub ntxhov loj, vim tias lub npe no kuj tseem muaj rau barracuda. Cov nab kuab yog pom hauv cov dej txias hauv Antarctic puag ncig sab qab teb sab av loj. Qee zaum, nws kuj caij nkoj mus rau South America.
Kauj ruam 3
Cov ntses khov dej tsis yog ntau hom. qhov ntev tshaj plaws yog 66 centimeters thiab qhov hnyav yog 1-1, 2 phaus. Cov ntsuas ntawm qhov nrws loj tshaj plaws ze ze Sab Qab Teb Georgia yog 69.5 centimeters thiab 3.2 kilo. Qhov ntau yam no rau kev lag luam thiab tsis pheej yig vim nws cov txiaj ntsig zoo thiab "cov vitamins". Ntxiv rau Lavxias, cov neeg nuv ntses los ntawm Australia, Chile, Spain thiab Lithuania ua tshwj xeeb hauv kev nuv ntses. Ua ntej lawm, rov qab nyob rau hauv Soviet lub sijhawm, ua ntej kev tshawb fawb ntxaws ntxiv ntawm cov sib xyaw ntawm cov hom no, cov dej khov nab kuab tau muab faib ua cov khoom lag luam uas tsis muaj txiaj ntsig, nrog rau cov nplaim xiav thiab pollock.
Kauj ruam 4
Ib qho tseem ceeb ua noj kom zoo dua ntawm dej khov ntses yog qhov tsis muaj tus ntxhiab tsw ntawm tus yam ntxwv ntawm cov khoom lag luam. Nws yog cov cuab yeej no uas ua rau nws ua cov khoom zoo rau cov neeg xav tau, tab sis leej twg tsis tuaj yeem sawv ntses ua tsw ntxhiab. Cov nqaij ntses cov nqaij yog qhov ntom thiab cov nqaij ntshiv (cov roj nyeem yog li 2-8 rau 100 grams), tab sis muaj protein ntau (17%). Muaj ob peb cov pob txha nyob hauv no ntau yam: tsuas muaj caj, tsis muaj pob txha pob txha thiab pob txha me. Txuas ntxiv, lub viav vias nws tus kheej, vim tias muaj cov calcium uas tsis muaj ntau, nws yog qhov muag heev thiab ua tau.
Kauj ruam 5
Cov ntses nab kuab feem ntau yog noj ua kom siav los yog siav, tab sis qhov tseeb ntawm cov kws ua zaub mov ntseeg tias aspic yog qhov zoo tshaj plaws tais raws nws. Cov neeg Nyij pooj, paub txog kev coj huv thiab ib puag ncig kev noj mov ntawm cov ntses nqaij ntses, kuj nyiam noj cov nqaij nyoos.
