Nqaij npuas qab yog cov zaub mov Hmoob. Txawm hais tias qhov txawv thiab tsw ntawm cov zaub mov txawv txawv, nws yog qhov yooj yim los npaj, tsis muaj kev ua noj ua haus kev txawj xav tau. Cov lus zais ntawm cov nqaij npuas qab hauv cov kua qab zib hauv qab zib uas cov nqaij npuas yuav tau noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 750 g ntawm nqaij npuas;
- - 500 ml dej;
- - 130 g suab thaj;
- - 3 dos;
- - 1 tbsp. ib diav ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej rau hauv lub lauj kaub loj, ntxiv qab zib, muab tso rau ntawm qhov nruab nrab kom sov. Ua noj kom txog thaum cov piam thaj pib caramelize. Ua tib zoo saib xyuas kom tsis txhob hlawv qab zib!
Kauj ruam 2
Ntxiv nqaij npuas coarsely rau caramel phoov. Fry nws rau txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Tev lub dos, txiav rau hauv cov ntawv loj, ntxiv rau nqaij. Roast ua ke, tom qab ntawd txo kom sov.
Kauj ruam 4
Ntxiv dej kom lub phoov npog cov nqaij npuas tag, ntsev, simmer rau 1 teev. Nco ntsoov tias cov kua tsis yaj kiag li.
Kauj ruam 5
Cov dej yuav tsum muab rhaub kom kub coj los ua ib daig dej. Raws li ib sab zaub mov, rwj mov, muab tso rau ntawm lub tais zaub mov, muab cov nqaij npuas tso rau saum, ncuav tshaj lub zaub mov nrog kua qab zib.
