Koj puas muaj sab laug thiab tsis paub yuav muab tso rau qhov twg? Fermented thiab qub jam feem ntau muab pov tseg, tab sis peb tuaj yeem muab nws lub neej thib ob. Yog lawm, koj tsis tas yuav noj nws, tab sis nws muaj peev xwm ua tau ua cawv ua kom zoo siab rau cov qhua thiab cov neeg hlub. Ntxiv mus, muaj daim ntawv qhia universal uas koj tuaj yeem yooj yim ua kom dej caw los ntawm fermented jam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - fermented los yog qub jam - 1.5 kg,
- -sugar - 1 tbsp
- -ibiled dej - 1.5 l,
- - raisins - 1 tbsp. rab diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso lub jam thiab ib nrab ntawm cov suab thaj hauv lub khob ntim rau 3-5 liv, sau nws nrog dej sov npau npau, sib tov zoo.
Kauj ruam 2
Peb nruab dej hiav txwv ntawm lub nkoj. Yog tias tsis muaj dej foob, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv cov txheej txheem pej xeem - muab tso rau ntawm cov hnab looj tes roj hmab zoo li qub rau lub nkoj. Peb tawm hauv qhov sib xyaw kom haum li ob lub lis piam mus rau kev muab rhaub. Do cov sib tov nyob rau hauv ib lub nkoj txhua ob hnub.
Kauj ruam 3
Tom qab ob lub lim tiam, lim wort los ntawm ob txheej ntawm daim ntaub nyias nyias. Ntxiv cov piam thaj uas seem mus rau lub wort strained, ncuav nws mus rau hauv lub raj mis thiab muab tso rau hauv qhov chaw txias tsaus rau ob hlis.
Kauj ruam 4
Txhua lub lim tiam peb ua tus txheej txheem rau kev tshem kua tawm ntawm cov ziab. Txhawm rau ua qhov no, peb coj ib txoj raj nyias nyias lossis lub raj thiab siv nws ua tib zoo hliv cov kua ntawm ib lub nkoj mus rau lwm lub. Thaum hloov ntshav, nco ntsoov tias lub raj tsis chwv hauv qab.
Kauj ruam 5
Tom qab ob lub hlis peb nchuav cawv rau hauv lub raj mis qhuav huv, uas peb kaw ntom ntom. Yog tias xav tau, peb ua kom txhua lub cork nrog caw - qhov txheej txheem no txo txoj kev muaj oxygen mus rau hauv lub raj mis. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum khaws cov cawv txiv ntoo hauv lub raj mis thaum pw.
