Cov nqaij qaib hauv plab yog cov nqaij ntawm pob txha nrog cov tuab ntawm cov rog, uas tsis tsuas yog cia cov nqaij npuas ua kom muaj kua, tab sis kuj tseem ua rau muaj kev txaus siab ntau yam. Marinade yog ib txoj hauv kev zoo los muab cov pob tw no ua kom txaus ntshai, siv ntau lub caij nyoog thiab txuj lom. Muaj ntau yam kev hloov pauv ntawm cov nqaij npuas txawv nqaij ntshiv marinade nrog rau cov zaub mov txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Classic BBQ Marinade:
- ¾ ib khob dej;
- 250 g kua txiv lws suav;
- ¼ tsom iav 9% vinegar;
- Khob ntawm qab zib xim av;
- Khob ntawm mustard qhuav;
- Khob minced qej
- 1 kg nqaij npuas ua pob
- Hawaii cov nqaij npuas:
- 1 kg ntawm nqaij npuas npog;
- Soy khob kua ntses;
- Khob ntawm qab zib xim av;
- ½ iav ntawm ua cawv txiv hmab;
- 1 rab ntsev ntsev
- 1 clove ntawm qej;
- ib daim ntawm cov qhiav tshiab hauv paus 5 cm ntev;
- ¾ tsom iav ntawm ketchup.
- Ciav "Txiv kab ntxwv":
- 1 kg ntawm nqaij npuas npog;
- Ib khob kua txiv kab ntxwv tshiab;
- Ib khob kua ntses;
- Khob ntawm qab zib xim av;
- 1 teaspoon ntawm cumin.
- Txiv hmab txiv ntoo marinade:
- 1 kg ntawm nqaij npuas npog;
- Khob kua txiv puv luj ntawm txiv ntoo;
- ¼ khob kua txiv mango;
- Khob kua txiv qaub;
- ¼ teaspoon zest;
- 1 tablespoon zib mu
- ib daim ntawm cov qhiav tshiab hauv paus 5 cm ntev;
- 2-3 dia roj zaub.
- Caribbean Marinade:
- 1 kg ntawm nqaij npuas npog;
- 1 scotch kua txob kua txob;
- pawg ntawm ntsuab dos
- Cin teaspoon cinnamon
- ½ teaspoon nutmeg;
- . Teaspoon ntsev
- 1 tablespoon zib mu
- 1 khob kua txiv ntsej muag kua txob
- 1 txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Classic BBQ marinade
Nyob rau hauv saucepan, muab cov lws suav lws suav nrog dej thiab vinegar, ntxiv qab zib, mustard thiab qej. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 5-10 feeb. Cia txias. Muab cov nqaij npuas coj los tso rau hauv ib lub taub los yog lub khob ntim, ncuav hla lub marinade kom nws npog tag nrho cov tav ntawm txhua sab. Npog cov thawv nrog lub hau los yog zaj duab xis uas muab lo. Tso hauv tub yees rau 2-4 teev.
Kauj ruam 2
Hawaii nqaij npuas
Tev thiab muab cov qhiav cij qhiav, hla cov qij ntau los ntawm cov qij. Hauv lub tais yas lossis khob, tso ketchup nrog kua txiv thiab kua qaub, ntxiv qab zib, qhiav, ntsev thiab qej. Do kom zoo. Ntxiv cov nqaij npuas npog, do cov marinade dua kom nws npog txhua tav. Npog cov thawv nrog lub hau los yog zaj duab xis uas muab lo. Tso hauv tub yees rau 2-4 teev.
Kauj ruam 3
"Ciav" tav
Ncuav cov kua txiv kab ntxwv tshiab rau hauv ib lub hnab zip, ntxiv kua ntses, cumin thiab qab zib. Tso cov tav, kaw lub zip thiab co lub hnab kom zoo. Tso hauv tub yees rau 4-6 teev.
Kauj ruam 4
Txiv hmab txiv ntoo marinade
Ua ke nrog cov txiv puv luj, txiv nkhaus taw, thiab kua txiv qaub. Rhaub ib diav ntawm zib ntab dhau zog thiab ncuav rau hauv cov kua txiv. Tev thiab muab cov qhiav los noj cij, ntxiv zest thiab zaub roj. Muab cov nqaij npuas coj los tso rau hauv marinade, npog lub thawv marinade nrog lub hau los yog lo zaj duab xis thiab muab cov tub rau 12 teev.
Kauj ruam 5
Caribbean marinade
Tev kub kua txob los ntawm cov noob thiab muab faib. Siv hnab looj tes thaum txiav cov kua txob. Txiav cov kua txob rau hauv cov nplhaib. Quav cov hauv paus dos ntsuab thiab. Nyem cov kua txiv tawm ntawm txiv qaub. Yog xav tau ntau cov kua txiv tawm ntawm nws, tuav cov txiv hmab txiv ntoo rau 10-20 vib nas this hauv lub microwave. Yog tias koj muaj zib ntab tuab, ua kom sov rau kom muaj kua li xwm yeem. Ncuav zib ntab, kua txiv txiv qaub, txuj lom, ntsuab dos thiab kua txob rau hauv ib lub taub ntim nrog kua txiv puv luj. Tsis tas tshem cov hnab looj tes, rub tus tav thiab txhuam lawv nrog marinade. Tso rau hauv lub thawv. Kaw lub hau, cov tub yees thiab marinate li 6 txog 12 teev.
