Hau tus nplaig, hlais rau hauv cov hlais, sau cov txuj lom, txaij nrog qej lossis horseradish, ib txwm muaj kev ua zoo txaus. Tus nplaig tsis tuaj yeem tsis tuaj yeem muab rhaub, tab sis kuj tseem ci, piv txwv, hauv qhov cub. Yog hais tias npaj tau zoo, cov nqaij yog heev kev sib tw thiab qab. Yuav kom rhaub thiab ntxuav koj tus nplaig kom tsim nyog, koj tsis tas yuav ua tus kws ua zaub mov, nws txaus kom paub qee qhov ntawm kev dag thiab subtleties ntawm kev ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tus nplaig (menyuam yaj, nqaij nyuj, nqaij npuas),
- - txuj lom,
- - dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug koj tus nplaig kom huv si, maj mam maj mam thiab muab tso rau hauv tus menyuam pas ntses tob. Sau nrog dej, ntxiv cov txuj lom (dub peppercorns, nplooj ntoos Bay).
Kauj ruam 2
Nqa mus rau lub rhaub, tom qab ntawd hloov mus rau qhov kub tsawg. Lub sijhawm ua noj ntawm tus nplaig nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm cov nyuj, tab sis nyob rau nruab nrab nws nyob ntawm 2 txog 4 teev.
Kauj ruam 3
Txhawm rau txiav txim siab qhov npaj txhij ntawm tus nplaig, pry tawm daim tawv nqaij nrog rab rawg - yog tias nws tawm tau yooj yim, tom qab ntawd tus nplaig yuav npaj txhij - yog tias tsis yog, tom qab ntawd koj yuav tsum ua noj ntxiv.
Kauj ruam 4
Thaum tus nplaig siav, coj nws tawm hauv lub lauj kaub thiab txias nws hauv qab dej txias khiav dej lossis muab tso rau hauv lub taub ntim dej txias rau ntsev. Cov yeeb yaj kiab dawb yuav tsum tau muab tshem tawm ncaj qha hauv dej; tom qab txias txias, nws tuaj yeem tshem tawm yooj yim.
