Nqaij npuas yog ib qho ntawm cov neeg nyiam nqaij tshaj plaws hauv ntau lub tebchaws. Nws yog qhov tsim nyog rau nws qhov satiety, rhiab, qab ntxiag thiab yog qhov haum rau npaj ntau yam tais diav. Ntxiv mus, saj thiab zoo ntawm kev kho yav tom ntej feem ntau yuav yog nyob ntawm seb qhov twg ntawm npua lub cev tuag tau siv nyob rau hauv cov ntaub ntawv no.
Qhov twg ntawm nqaij npuas zoo tshaj plaws los siv thiab rau cov tais diav twg
Tom qab tua tus npua, cov neeg tua tsiaj txiav lub cev coj mus ua li 40 daim. Txhua ntawm lawv yog qhov zoo hauv nws txoj hauv kev, yog tias koj paub ua noj nws. Yog li, rau cov nplua nuj ua kua, nws yog qhov zoo dua los siv nqaij npuas pob txha, pob txha nrog cov nqaij me me rau lawv, lub xub pwg hniav los yog lub nruas. Thiab rau ua noj nqaij jellied nqaij, ceg yuav zoo li.
Qhov zoo tshaj plaws goulash yog tau los ntawm ib lub xub pwg, ham, loin lossis loin - fattest ib feem ntawm lub cev tuag. Cov nqaij npuas no tseem siv tau rau chops, chops thiab minced zraz thiab ci. Hniav lub xub pwg feem ntau suav tias yog qhov nyuaj tshaj plaws ntawm nqaij npuas, yog li nws yuav tsum tau raug rau kev kho cua sov ntev - txhawm rau lossis rhaub.
Tab sis nws yog qhov zoo dua rau pickle nqaij npuas tav, caj dab, nruas, shank lossis rov qab sirloin. Npua tus nplaig thiab, tau kawg, brisket kuj tseem haum rau lub hom phiaj no. Qhov tom kawg yog nyob ntawm ob sab ntawm lub plab mog qab tsuas yog tom qab ntawm scapula thiab yog ib qho ntawm nqaij sawb nrog txheej nqaij.
Shish kebab yog qhov zoo tshaj plaws los ntawm lub caj dab - qhov no ntawm cov nqaij npuas muaj cov rog rog, ua tsaug uas cov nqaij ntawm cov taws yog muaj kua. Rau kev ci rau hauv ib daig loj, qhov zoo tshaj plaws yog nqaij npua - lub qhov ntawm cov nqaij tsiaj tuag, uas yog lub pob tw nqaij npuas. Niaj hnub no, txawm li cas los xij, sab ceg feem ntau yog muab tus ncej sab nraud, nyob sab hauv qab lub hauv caug. Koj tuaj yeem ua kom nqaij npuas qab los yog dov los ntawm nqaij npua.
Steaks, chops, schnitzel thiab langet kuj yuav tsum tau ua los ntawm ham, thaum medallions thiab sautés yuav tsum tau ua los ntawm loin. Tom qab ntawd cov tais diav no yuav dhau los ua cov kua txiv tshwj xeeb, muag muag thiab pom qab. Cov cutlets zoo tib yam, hauv txoj ntsiab cai, tuaj yeem npaj los ntawm yuav luag txhua qhov nqaij ntawm cov nqaij npuas. Thiab rau cov rog ntau dua cov ntsiab lus, nws tsim nyog ntxiv me ntsis loin rau lawv.
Yuav ua li cas xaiv cov nqaij npuas zoo
Nqaij npuas tau zoo vim tias nws yog qhov muag muag. Tsuas yog ib tus tsiaj laus heev thiaj tuaj yeem muaj cov nqaij tawv. Txawm li cas los xij, thaum yuav khoom, muaj kev txaus ntshai ntawm kev tau txais tsis yog cov khoom lag luam tshiab, tab sis cov roj yaj, uas ib txwm ua rau cov nqaij tsis zoo. Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm tshwm sim, koj yuav tsum xaiv cov mos mos ntawm cov teeb xim sib txawv xim tsis muaj nqaij doog. Thaum nias ntawm nqaij, lub fossa yuav tsum ceev nrooj rov qab thiab rov qab rau nws cov xim ntuj, thiab tsis sau nrog ntshav thiab kua dej. Qhov tsis hnov tsw ntawm nqaij npuas tshiab yog qab ntxiag thiab tsis hais dhau los. Yog tias cov nqaij tsw tsw lossis lwj lossis tsw lwm yam tsw tsw, koj yuav tsum tsis kam yuav nws.
