Qhov cub ci ntses yog qhov tsis tseem ceeb rau cov menyuam yaus, thiab rau cov uas ua raws kev noj haus, vim tias feem ntau cov vitamins thiab microelements tau khaws cia hauv cov khoom no. Tsis tas li, thaum muab ci, cov ntses ua kom zoo zoo nkauj thiab tsw qab. Txhawm rau ci ntses raws li tag nrho cov cai, koj tsuas yog xav paub ib co ntawm cov nuances ntawm ua noj nws hauv qhov cub.
Yuav ua li cas ci ntses.
Yuav luag txhua tus ntses yog qhov tsim nyog rau ci hauv qhov cub, uas tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub kom huv si, nrog nws lub taub hau, fins thiab Tail, tsis muaj punctures lossis txiav. Qhov no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau ntses kom khaws tag nrho nws cov khoom noj khoom haus thiab saj cov khoom vim nws "nruj". Txog rau nws cov kev npaj rau ci, nws pom zoo kom ntxuav cov ntses kom huv thiab txhuam nws nrog ntsev ntxoo (rau kev qhia yooj yim). Txhawm rau muab ntses ci tusyees, muab nws tso hauv qhov cub. Cov ntses tuab thiab loj yuav tsum tau ci rau ntawm ib sab thiab tom qab ntawd rau lwm sab rau nees nkaum feeb, thaum cov ntses tiaj tiaj yuav tsum muaj nees nkaum tsib feeb los ci tsis tas tig.
Hauv kev ua zaub mov noj, koj yuav tsum khaws lub qhov muag ntawm lub ntses ci, tshuaj xyuas nws tus mob kaum tsib feeb tom qab tig lub qhov cub.
Txheeb xyuas qhov npaj txhij ntawm cov ntses, koj yuav tsum khob nrog rab riam los yog rab rawg ntawm qhov ntsev ntawm lub ntsej muag tawv tawv - yog tias cov ntses yog lub ncuav, lub suab yuav rov ua kom zoo dua, thiab ntsev yuav ua rau qhuav thiab daj. Tom qab ntawd, koj yuav tsum tshem cov ntses tawm ntawm qhov cub thiab tawm ntawm lub rooj tsavxwm, qhov twg nws yuav txias rau kaum feeb. Tom qab hnub tas sij hawm, lub taub hau ntawm cov ntses ci yog ua tib zoo txiav tawm, thiab lub ci ntsev crust yog ua tib zoo tshem ntawm ib sab. Cov kab sab hauv, uas nyob hauv zaj yeeb yaj kiab ntuj, yog ua tib zoo muab tshem tawm, thiab cov ntses tev yog muab tso rau ntawm lub tais zaub rau ntawm nws sab, freed los ntawm ntsev crust. Tom qab ntawd cov ntsev ntxiv yog tshem tawm thiab cov ntses yog muab nrog ib sab zaub mov.
Daim ntawv qhia.
Rau cov khoom ci kom zoo, siv bream / carp / mackerel / crucian carp lossis cov ntses zoo sib xws, 2 txiv lws suav, 2 cloves ntawm qej, 1 dos, ntsev, kua txob dub, ntses seasoning kom saj, mayonnaise, tshuaj ntsuab thiab roj zaub. Tshem tawm cov nplai, ntsej muag, qhov muag thiab roj, yaug cov ntses kom zoo hauv qab dej, ua kom qhuav nrog ntawv so tes thiab txhuam ntawm ob sab nrog kua txob thiab ntsev. Tev lub txiv lws suav, scald lawv nrog dej npau thiab nphoo lawv nrog dej txias, tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv cov loj loj, tev thiab ntxuav cov dos thiab qej, tsuav cov dos kom zoo, thiab dhau lub qej los ntawm nias. Ua ke cov txiv lws suav nrog cov hauv paus dos, qij thiab txau cov tshuaj ntsuab, ntsev, kua txob thiab txau nrog ntses seasoning.
Sab zaub mov zoo tshaj plaws rau ci ntses yog muaj ntxhiab crumbly nplej thiab zaub.
Ua ntej lub qhov cub kom txog 180 degrees, sau cov ntses nrog cov zaub kom sib xyaw kom txog rau saum lub taub hau thiab muab tso rau ntawm cov ntawv ci ntawm cov ntawv ci nrog parchment ntawv. Tshaj tawm ib txheej nyias ntawm mayonnaise rau saum cov ntses thiab ci rau peb caug txog plaub caug feeb (nyob ntawm tus ntses loj npaum li cas). Txhawm rau ua kom nws ci tau ntau li ntau ntawm sab hauv, tho nws los ntawm sab saud nrog rab riam nyob hauv ntau qhov chaw. Muab cov ntses uas siav coj los tso rau hauv ib lub tais loj loj, muab cov kaus poom uas muaj cov txiv ntseej thiab cov txiv qaub tso rau hauv, tom qab ntawd cia nws txias me ntsis thiab pab sov.
