Lub txiv ntoo qus tau tseem hu ua hav zoov ntoo. Nws loj hlob thoob plaws hauv tebchaws Russia: hauv hav zoov, ntawm ntug dej ntws thiab pas dej, hauv dej hiav txwv. Tsis tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj nws cov nplooj yog siv rau lub hom phiaj tshuaj. Plum qus pom tsuas yog nyob rau thaj tsam yav qab teb ntawm lub teb chaws, ntawm no nws ripens dhau los. Ob lub txiv ntoo muaj lub qaub saj, uas feem ntau yog vim lawv cov tsiaj qus keeb kwm.
Ua rau cov qaub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qus
Feem ntau tshwm sim muaj txiv hmab txiv ntoo thiab berries muaj qaub saj. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov acids ua ke hauv cov txiv hmab txiv ntoo: citric, ascorbic, tartaric, malic, salicylic, boric. Cov kua qaub no pab tiv thaiv thiab ntxuav tib neeg lub cev.
Hauv txoj kev xaiv, ib tus neeg tau yoog cov saj ntawm cov txiv ntoo rau cov qab qab tshaj plaws rau nws tus kheej txoj kev xav, thaum txhim kho tas li los ntawm ntau yam. Tias yog vim li cas cov qaub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li ntau tau ua lub cim ntawm tsis paub thiab tsis tsim nyog.
Kho thaj chaw ntawm qus apples
Txawm hais tias qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo qus tsis tshua tau noj, nyiam cov khoom qab zib ntau yam, lawv muaj txiaj ntsig zoo rau lawv cov txiaj ntsig zoo, paub los ntawm lub sijhawm immemorial. Apples muaj anti-inflammatory, kho mob, bactericidal thaj chaw. Kua txiv thiab compote noo nrog cov vitamins thiab cov kua qaub yog brewed los ntawm lawv, thiab jam yog tsim.
Kua cider vinegar kuj muaj cov khoom siv tshuaj. Vinegar tov yog siv rau kev mob plab, nws pab nrog cem quav thiab kem plab. Nws tseem suav tias yog kev kho mob zoo rau txo cov tsos mob ntawm cov leeg ntshav. Rau kev kho mob ntawm cov leeg ntshav, koj yuav tsum txhuam koj txhais taw nrog kua cider vinegar thiab qhwv nrog daim ntaub ywj ywj - qhov mob yuav dhau sai, thiab cov leeg yuav ua me dua.
Cov khoom siv tshuaj ntsuab ntawm cov txiv ntoo qus nplooj kuj tseem paub. Txoj kev lis ntshav ntawm cov txiv ntoo nplooj thiab cov paj tau siv rau qhov mob khaub thuas, txhaws ntswg, mob ntawm lub qhov ncauj kab noj hniav.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm qus plum
Cov txiv hmab txiv ntoo plum qus kuj tseem paub txog nws cov txiaj ntsig zoo. Lawv muaj cov vitamins ntau ntau, tshwj xeeb ntawm pab pawg B. Vim li ntawd, noj txiv hmab txiv ntoo txhim kho cov ntshav kev, ua kom lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob, ua kom cov ntshav muaj zog, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab, thiab txhawb kev tsim cov hemoglobin. Ntxiv nrog rau cov vitamins, plum qus muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg: potassium, magnesium, hlau thiab phosphorus.
Tsiaj qus plum decoction yog qhov zoo heev hauv kev kho mob khaub thuas thiab hnoos tshwj xeeb.
Tsiaj Plum Jam
Tsiaj plum jam yog qhov qab heev, thiab acidity muab nws ua piquancy. Heev haum rau ci pies. Qhov txheej txheem jam npaj tau ntev heev, tab sis tsis nyuaj. Los ntawm jam, nyob rau hauv lem, koj tuaj yeem ua marshmallow - rau qhov no, lub jam tau kis rau hauv nyias txheej ntawm parchment thiab ziab hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 90-100 ° C.
