Spain tsis yog tsuas yog hais txog kev ua tau zoo ntawm kev ncaws pob, qhov pom zoo ntawm lub tsev zoo nkauj, kev sib thab sib tua, ntau lub ntug hiav txwv thiab kev sib tw tsheb. Lub teb chaws no muaj npe nrov rau kev tsim cov cawv zoo, lub xub ntiag uas nyob rau ntawm lub rooj noj mov yog ib qho kos npe ntawm kev ua neeg zoo nkauj thiab kev ua tiav. Hauv cov caij nyoog niaj hnub no, cov cawv zoo nkauj Spanish tau muab rau ntau lub tebchaws European.
Rau tsib txhiab xyoo Spain tau ua cov cawv zoo heev, uas yog qhov raug hu ua qhov zoo tshaj plaws. Ib qho kev nyiam yog qhov tseeb hais tias 75 feem pua ntawm cov cawv yog tsim los ntawm tsuas yog 20 txiv hmab hom, txawm tias yuav luag 600 ntau hom loj hlob nyob hauv Spain.
Nws ntseeg tau tias cov cawv ntawm Spain txawv ntawm cov dej haus ntawm lwm lub teb chaws los ntawm lawv cov kev ua yuam kev thiab lub zog ntau dua. Lawv muaj lub zog tsw ntau yam thiab muaj cov ntxhiab tsw tshwj xeeb uas yuav nyob tas mus li qhov cim ntawm koj lub cim xeeb.
Feem ntau cov cawv txiv hmab Spanish muaj qaub. Qee qhov cawv yog tsim los ntawm ntau hom txiv hmab, tab sis feem ntau cawv yog tsim los ntawm ib hom.
Cov yam ntxwv ntawm lub ntsej muag yog tias cov cawv ntim tau tsim tawm raws li cov thev naus laus zis qub. Rau txhua qhov sib txawv, lub sijhawm thiab cov xwm txheej rau cov fermentation sib txawv. Cov cawv muaj hnub nyoog hauv cov ntoo qhib ntoo, cov xwm txheej tshwj xeeb yog tsim rau txhua hom dej haus no. Tom qab ib lub sijhawm twg, cov cawv yuav tsum yog lam fwj. Ua tsaug rau txoj kev ua no, koj tuaj yeem tau txais cov cawv uas huv, hauv qhov tsw qab uas koj tuaj yeem ntes lub teeb ntawm ntoo qhib.
Nws tsim nyog sau cia tias tsis tshaj li nees nkaum xyoo dhau los, Spanish cawv muaj cov leej faj, uas cuam tshuam rau lub saj, tab sis ua tsaug rau txoj kev txhim kho nquag ntawm kev lag luam cawv, qhov kev txhaum no tau raug tshem tawm.
