Txog rau thaum lub Tsib Hlis hnub, muaj kev yoo mov, lub sijhawm uas txhua tus ntseeg Orthodox nco ntsoov tias lawv mob siab rau lawv tus kheej rau kev thov Vajtswv thiab yoo yov tsum tsis noj mov. Nws yog lawv, cov zaub mov qab zib thiab nplua nuj, uas yog lub ntsiab lus ntawm kev ua kom tsaug zog hauv lub neej txhua hnub. Kev yoo mov yog ib hom lus los tso lub cev kom dawb los ntawm kev siv cov khoom noj uas tsis zoo thiab ua kom muaj kev noj zaub mov zoo.
Kev yoo mov tsis yog ib qho kev siv lub txiaj ntsig ntawm cov khoom cog, tab sis kuj tseem nkag siab tias kev siv tag nrho hauv lub neej yuav tsum muab fij rau Vajtswv. Cov no yog cov lus thov niaj hnub, qhov tsis muaj qhov kev xav tsis zoo hauv kev sib raug zoo nrog cov neeg lawv hlub, cov neeg dog dig. Kev saib xyuas qhov ceev nrawm yog qhov nyuaj nyuaj ntawm tus neeg dog dig rau qhov tseeb no.
Rau cov khoom noj rau cov hnub no, ib tus neeg Orthodox tuaj yeem sau nws cov zaub mov ntawm nws tus kheej kev txiav txim siab. Qhov loj tshaj plaws yog lawv tsis muaj nqaij thiab mis los ua khoom xyaw.
Los ua cov kua zaub ntshiv koj xav tau:
- beets - 1 pc.;
- zaub qhwv - 200 g;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 2 pcs.;
- taum - 100 g;
- parsley - 100 g;
- nceb - 300 g;
- ntsev kom saj.
Ntshiv zaub tuaj yeem siav hauv qhov cub qeeb yog tias koj npaj lub taum ua ntej. Ua li no, nws yuav tsum tau tsau rau hauv dej thaum hmo ntuj. Thiab thaum sawv ntxov, koj tuaj yeem tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv qhov cub qeeb los yog hauv cov saucepan (yog tias ua noj ntawm lub qhov cub) thiab tsaus ntuj rau ib teev.
Cov nceb tuaj yeem ua ntej ncaug hauv dej, tab sis nyob rau hauv cov kua zaub uas muaj tag nrho cov khoom xyaw, lawv kuj tuaj yeem ncav cuag lawv qib ua noj. Yog tias muaj caij nyoog rau cov uas tsis saib xyuas nruj sai, ntxiv roj zaub, tom qab ntawd nws muaj peev xwm ntxiv me ntsis txiv roj roj rau cov kua zaub.
