Horseradish hauv paus hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tsis zoo rau cov tshuaj tua kab mob uas zoo tshaj plaws vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov tshuaj tshwj xeeb merosin. Horseradish appetizer (horseradish) yog Ameslikas paub hauv Scandinavia thiab tim Nkij teb chaws, thiab tom qab ntawd tau coj qhov chaw muaj koob muaj npe nyob rau hauv Lavxias ua noj ua haus kev lig kev cai. Tag nrho cov kev xaiv rau kev npaj horseradish yog raws tus qauv ua noj ua haus classic.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1, 5 kg ntawm horseradish rhizomes;
- –3,5 tbsp. Sahara;
- - qej mus saj;
- –5 ml ntawm txiv qaub kua txiv;
- -1, 5 tbsp. ntsev (ntxhib);
- -1, 5 Daim Duab. dej npau npau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej pib txoj kev, tsis txhob hnov qab tias horseradish tsis tsuas yog muaj lub ntxhiab tsw, tab sis kuj tseem tuaj yeem ua rau tseem ceeb rau cov leeg ntawm lub qhov muag lossis qhov ntswg. Yog li no, sim tiv thaiv koj tus kheej kom ntau li ntau tau thiab siv hnab looj tes tshwj xeeb thaum ua cov hauv paus hniav horseradish.
Kauj ruam 2
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm sab saum toj ntawm rhizomes. Tom ntej no, zom cov hauv paus hniav nrog rab, nqaij grinder lossis grater zoo. Muab cov txiaj ntsig loj tso rau hauv lub taub ntim yas ntim, txau nrog kua txiv qaub, ntsev, qab zib thiab ntxiv qej. Tso nws rau 5-8 feeb.
Kauj ruam 3
Dilute sib tov sib xyaw ntawm horseradish, qab zib thiab ntsev nrog dej kom txaus nyiam. Yog tias koj nyiam ntau qhov nqaj tshaj lij, tom qab ntawd ncuav rau hauv dej kom tsawg. Cov khoom noj txom ncauj rau horseradish tsawg dua pungent.
Kauj ruam 4
Npaj huv si, me me hwj. Txhaws txhua lub hwj kom ntsej muag thiab kaw lub hau. Khaws horseradish nyob rau hauv qhov chaw txias rau tsis tshaj 5 lub hlis. Xaiv, koj tuaj yeem cog caij lub horseradish appetizer nrog beet kua txiv los sis txiv lws suav.
