Hiav txwv dej qab ntsev dej qab ntsev yog ib qho yooj yim npaj tau thiab pheej yig cov khoom noj, thaum nws tuaj yeem hu ua zaub mov qab. Cov sib xyaw ua ke ntawm cov kev sib xyaw xws li muaj ntau cov tsiaj reptiles hauv hiav txwv, uas tsis tshua muaj suav nrog kev noj zaub mov ntawm ib tus neeg ib txwm muaj.
Dab tsi yog nqaij ntses nyoo hauv dej cawv thiab siv nws
Cov nqaij Seattle Cocktail yog cov nqaij nruab deg uas suav nrog cws, qwj ntses, squid thiab octopus. Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo vim tias nws muaj qhov sib txuam ntawm cov amino acids, ntau dua 30 kab kawm, nrog rau cov vitamins A, D thiab E. Lub tais ua noj nrog nqaij nruab deg yuav tsis tsuas ua rau koj zoo siab, tab sis yuav tseem muaj txiaj ntsig rau koj lub cev.
Hauv cov khw muag khoom, cov nqaij qaib ntim khoom noj tau pom tau khov, yog li ua ntej siv lawv ua lub hauv paus rau cov zaub mov ci, nws tsim nyog ua qee yam haujlwm.
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum defrost dej hiav txwv dej cawv thiab tuav nws hauv dej npau npau rau 3-5 feeb rau ob peb feeb. Koj tseem tuaj yeem tso cov nqaij nruab deg nyob rau hauv ib qho txuj ci - nchuav cov nqaij nruab deg sib xyaw nrog dej thiab yaj hauv qhov kub thaum nruab nrab. Thaum cov dej tau yaj ntawm lub lauj kaub, koj tuaj yeem pib siv cov nqaij nruab deg. Koj tuaj yeem muab cov nqaij nruab deg tso rau hauv dej txias thiab simmer rau li 15 feeb.
Thaum muas cov nqaij ntses nyoo khov nrog dej cawv, them nyiaj rau cov qauv ntawm nws khov, nws yog qhov zoo tshaj yog tias cov nqaij nruab deg poob siab. Ib qho tseem ceeb nuance - yuav tsum tsis muaj dej khov lossis daus daus hauv pob, koj tuaj yeem txiav txim siab lawv lub xub ntiag los ntawm compressing lub pob. Yog tias koj hnov lub suab quaj thaum zaws pob, nws txhais tau tias cov khoom tau khov ntau zaus, yog li koj yuav tsum tsis kam yuav cov dej cawv xws li.
Zaub nyoos nrog hiav txwv dej cawv
Cov nqaij nruab deg tau zoo nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, nrog rau spaghetti thiab mov, yog li koj tuaj yeem ua cov zaub nyoos yooj yim thiab noj qab haus huv los ntawm kev sib xyaw cov khoom sib txawv hauv ib lub phaj. Piv txwv, los npaj tej zaum qhov yooj yim nyias koj yuav xav tau: dej hiav txwv dej cawv sib xyaw - 1 pob ntawv, zaub xas lav, txiv qaub, txiv roj roj - 3 tbsp. l., ntsev thiab kua txob.
Muab cov nqaij ntses nyoos xyaw nrog cov nplooj ntsuab, siv cov txiv roj roj sib tov nrog kua txiv qaub los ua khaub ncaws, ntsev thiab kua txob rau koj nyiam. Kev npaj ntawm cov zaub xam lav (noj rau hauv kev txiav txim siab kev kho cua sov ntawm dej hiav txwv dej cawv) yuav siv sijhawm tsis tshaj 15 feeb. Cov zaub xam lav no tuaj yeem xyaw nrog zaub xws li txiv lws suav, dib los yog avocados.
Hnav cov zaub nyoos nrog cov nqaij nruab deg tuaj yeem pabcuam tsis yog cov kua txiv ntsw raws li cov roj txiv roj, tab sis kuj muaj cov kua qaub, mayonnaise lossis mustard.
Lwm daim nqaij ntses nyoos cocktail zaub xam lav muaj cov khoom xyaw li hauv qab no: nqaij ntses nyoo cocktail - 1 pob ntawv, zaub xas lav, qej - 3 cloves, tswb kua txob, txiv roj roj thiab mayonnaise - 3 tbsp. l. Rhaub cov nqaij ntses nyoos dej cawv nrog kua txob dub rau ob peb feeb, ntws thiab qhuav ua kom cov nqaij. Txiav cov kua txob qab zib rau hauv cubes, sib tov nrog nqaij nruab deg. Whisk lub mayonnaise thiab txiv ntseej roj cais, ntxiv mus nias qej. Tso cov zaub xas lav nplooj rau hauv tais, rau lawv - nqaij ntses nrog kua txob. Ncuav cov kua zaub uas tau npaj lawm hauv zaub xam lav.
