Dumplings yog cov khoom noj uas siv tau ib nrab tiav uas muaj ua khob noom cookie thiab nqaij. Muaj cov qauv ntawm cov paj xyoob paj ntoo hauv Suav teb (wontola lossis jiaozi), Ltalis (ravioli), Belarus (sorcerers), Central Asia (manti, momo) thiab lwm lub tebchaws. Yeej, lawv tau hau ntau hauv cov dej qab ntsev, tab sis lawv tuaj yeem siav lwm txoj hauv kev - kib lossis ci hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 grams ntawm dumplings khov,
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos,
- - 300 grams nyuaj cheese,
- - 500 grams qaub cream (25%),
- - 50 gram ntawm cov paj noob hlis,
- - ntsev kua txob,
- - tshuaj ntsuab tshiab los yog zaub ntsuab los saj.
- lossis
- - 500 grams ntawm dumplings khov,
- - 6 lub qe,
- - 2 txiv lws suav,
- - 200 grams champignons,
- - 200 grams mayonnaise,
- - 300 grams nyuaj cheese,
- - 50 grams butter,
- - txuj lom rau dumplings,
- - cov tshuaj ntsuab tshiab (parsley, dill, basil thiab ntsuab dos).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, tsuav kom zoo lossis txiav mus rau hauv cov nplhaib. Sov cov paj noob hlis roj rau hauv yias, kib cov dos kom txog thaum Golden xim av, tab sis nco ntsoov tias nws tsis hlawv lossis tig dub.
Kauj ruam 2
Caij lub qaub cream nrog ntsev thiab kua txob. Nws yog qhov zoo dua rau noj kua qab zib hauv tsev, tab sis yog tias tsis muaj txoj hauv kev kom tau ib qho, tom qab ntawd ib qho yuav hauv khw muag khoom, tab sis nrog cov rog hauv cov roj, yuav ua.
Kauj ruam 3
Grate cov cheese. Yaug cov zaub ntsuab thiab tsuav kom zoo.
Kauj ruam 4
Npaj cov ntawv ci nrog lub siab siab, zom nws nrog roj zaub thiab faib cov zaub mov khov rau hauv qab hauv 1 kab. Tom qab ntawd nphuav lub ntsiab ua ke nrog rau txhoov kib dos, nphoo dua li cov tshuaj tsw qab uas sib tov, kis cov grated cheese rau sab saum toj. Muab cov zaub mov nrog tus thawj casserole hauv qhov cub uas preheated rau 180 ° C rau li 45 feeb. Yog tias ua tau, tom qab ua noj ua haus, tawm cov dumplings hauv lub qhov cub kaw rau 10 feeb ntxiv - thaum lub sijhawm no lawv tseem yuav ntxiv cov kua ntses thiab ua softer thiab juicier.
Kauj ruam 5
Txias qhov ua tiav dumplings casserole hauv daim ntawv, txiav rau hauv ntu. Txau rau txhua feem nrog tshuaj ntsuab tws.
Kauj Ruam 6
Koj tuaj yeem ci cov dumplings hauv qhov cub hauv lwm txoj kev. Ua li no, yeej qe nrog qaub cream thiab txuj lom kom txog thaum tus. Yaug lub zaub txhwb qaib, dill, basil thiab ntsuab dos thiab tsuav kom zoo. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov voj voog nyias, cov nceb rau hauv me me.
Kauj Ruam 7
Zuaj cov tshij rau ntawm grater zoo. Cheese yog qhov zoo dua rau noj "Holland" lossis "Parmesan" - qhov no, cov zaub mov yuav tig los ua ntau dua piquant thiab ntsim. Cov neeg nyiam ntawm cov nqaij ntshiv noj zaub mov tau zoo dua yog ua noj tsis qab noj zoo nrog "Lavxias" cheese.
Kauj ruam 8
Siv ib lub tais ci npaj, txhuam nws nrog melted butter, muab dumplings khov rau hauv qab. Ncuav cov khoom tiav ib nrab nrog cov qe-sib tov, tso cov txiv lws suav thiab cov nceb puab rau saum, nphoo nrog txhoov thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 35 feeb. Txau cov khoom qab zib uas tau npaj nrog cov tshuaj ntsuab tws, faib ua ntu thiab muab cov kub kub.
