Squid cov nplhaib ua cov khoom noj txom ncauj hauv qhov ncauj, zaub nyoos qab thiab muaj kev kawm siab heev. Txoj cai tseem ceeb rau kev ua noj cov nqaij nruab deg no yog lub sijhawm rau kev kho cua sov - squid yuav tsum tsis txhob muab hau, muab cub lossis muab kib ntau dua li tsib feeb, txwv tsis pub lawv yuav dhau los ua lub siab tawv.
Sib sib zog sauv-kib squid nplhaib
Cov khoom xyaw:
- ib khob ntawm hmoov nplej;
- 2 lub qe;
- 500 g ntawm squid rings;
- txiv qaub;
- 0.5 liv ntawm cov roj zaub;
- kua txob thiab ntsev kom saj.
Kev npaj
Npaj squid nplhaib. Yog tias lawv khov, defrost lawv ua ntej. Yaug kom huv nrog dej txias.
Whisk lub qe hauv lub tais me me nrog rab rawg kom txog thaum tus.
Ncuav cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais tiaj thiab ua ke nrog ntsev thiab kua txob. Koj tuaj yeem ruaj ntseg los hloov cov kua txob nrog koj cov txuj lom nyiam.
Ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci, nyiam dua kom tob. Tsuav txhua lub nplhaib squid hauv ib lub qe thiab tom qab ntawd hmoov nplej. Co tawm ntawm cov roj nyeem dhau ntawm cov nplhaib ua ntej kib kom tsis txhob "paug" cov roj.
Fry lub khob cij ua ci hauv cov roj kub li 3-4 feeb. Lawv yuav tsum coj tus nplua nuj kub Hawj.
Tso cov nplhaib kib rau ntawm daim ntawv so rau ib pliag. Nws txig absorbs rog ntau heev. Tom qab ntawd, hloov cov nplhaib txuas mus rau ib platter thiab garnish nrog txiv qaub wedges. Mayonnaise los yog ib hom kua ntses tuaj yeem ua haujlwm nrog lawv.
Squid cov nplhaib hauv qab zib
Cov khoom xyaw:
- ib khob ntawm qaub cream;
- dos;
- 500 g ntawm squid rings;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- ntsev thiab kua txob kom saj.
Kev npaj
Tev lub dos thiab tsuav nws kom zoo. Fry cov hauv paus hauv qhov tob tob kom txog rau thaum muag muag. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm tsawg kawg yog tsib txog rau 6 feeb. Do cov hauv paus hauv ntsis txhua lub sijhawm hauv kib.
Ntxiv qaub cream, kua txob thiab ntsev rau cov dos. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov roj qab zib cream. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub.
Xa cov quav muab ntxuav kom huv ua ib ncig rau hauv lub lauj kaub thiab simmer qhov sib tov rau 4-5 feeb, nplawm qee zaus.
Muab cov nplhaib npaj txhij-ua rau ntawm lub platter thiab garnish nrog tshuaj ntsuab, uas yuav tsum tau ua kom zoo huv.
Squid rings zaub xam lav
Cov khoom xyaw rau 2 servings:
- 100 g ntawm squid rings;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 100 g ntawm cheese;
- 3 lub qe;
- 2 tbsp. l. mayonnaise;
- zaub ntug hauv paus;
- 1 tbsp. l. kua zaub;
- ntsev kom saj.
Kev npaj
Yaug lub pas ntses squid thiab muab cov dej hauv cov dej npau li 3-4 feeb. Ntws thiab ntxiv cov kua qaub rau cov nplhaib rau 10 feeb.
Boil qe thiab carrots. Txiav lawv rau hauv me me. Ua tib yam nrog cheese thiab ntsuab dos.
Hloov cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav. Cais cov kua zaub ntses los ntawm squid ncig thiab xa mus rau qhov qub chaw.
Ntxiv mayonnaise rau lub tais zaub xam lav thiab sib tov txhua yam kom huv si. Lub caij nrog ntsev kom saj. Cov qab thiab cov zaub mov zoo nrog squid cov nplhaib tau npaj lawm!
