Fried ntses yog suav hais tias yog ib hom tais qab tshaj plaws. Txhawm rau ua noj nws kom raug, koj yuav tsum ua raws li qee txoj cai thiab siv qee cov cai ua noj ua haus.
Yuav ua li cas npaj cov ntses rau kib
Fried fish yog cov zaub mov nrov heev. Tus niam tsev muaj kev paub paub txog nws tseem ceeb npaum li cas rau nws ua noj kom raug.
Ua ntej kib cov ntses hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum ua tib zoo npaj nws. Nws yuav tsum tau ntxuav, ntxuav cov teev, txiav lub taub hau, fins, Tail, thiab tshem tawm sab hauv. Nws yog ib qho tsim nyog los ua kom huv huv cov ntses los ntawm cov nplai siv cov ntses tshwj xeeb scaler lossis cov khoom siv hauv tsev ua los ntawm cov kaus mom npias uas txuas rau hauv paus ntoo. Tom qab txiav tiav, cov ntaub ntawv raw yuav tsum tau muab yaug kom huv si dua. Cov ntses me me tuaj yeem muab kib hauv daim ntawv ntawm lub cev, thiab cov ntses loj yuav tsum muab ua ntej ua tej daim. Lawv cov tuab yuav tsum tsis pub tshaj 2 cm. Tsis li, nws yuav ua haujlwm tsis zoo rau kib cov nqaij tawv.
Koj tuaj yeem txiav cov ntses ua fillets thiab mam li muab txiav ua tej daim. Yuav luag yuav luag tsis muaj cov pob txha nyob hauv cov zaub mov tiav, tab sis cov ntses hauv qhov no yuav tig mus ua kom qhuav. Nws tsis pom zoo kom tshem tawm daim tawv nqaij los ntawm npaj ntses ntses los yog los ntawm lub cev tuag, vim tias thaum lub sijhawm kib nws tsis pub kom muaj daim tawv to.
Ua ntej ua noj ntses dej ntses nrog qhov tsis hnov tsw ntawm av nkos, koj tuaj yeem muab nws ua ntej rau hauv qhov sib tov ntawm mis thiab ntsev rau li 20 feeb. Tom qab lub sijhawm no, qhov tsis hnov tsw txaus yuav ploj mus. Koj tuaj yeem tuaj yeem nchuav kua txiv qaub rau ntawm cov zaub mov yooj yim.
Tom qab yaug cov ntses hauv dej los yog kua mis, cia cov khoom ntws, lub caij nrog ntsev thiab maj mam cua kom qhuav cov ntses ua ntses los yog nplawm lawv nrog phuam ntawv. Qhov no yuav ua rau kom muaj qhov kub ntawm pob zeb ntsej muag rau lawv saum npoo. Tam sim ntawd ua ntej muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum tau muab nws qog ua hmoov nplej los yog ua ncuav. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom rau lub ncuav.
Yuav ua li cas kib ntses kom zoo
Txhawm rau kom cov ntses kib kom sov kib, nws yog qhov tsim nyog muab tso rau hauv lub lauj kaub zoo-ua kom sov, muab roj nrog zaub los yog butter. Tsis txhob npog nws nrog lub hau, vim qhov no yuav cuam tshuam nrog kev tsim ntawm daim ntawv khib nyob rau saum npoo ntses.
Lub sijhawm frying nyob ntawm seb qhov loj ntawm tus ntses nws tus kheej lossis nws daim. Raws li txoj cai, nws yuav tsum tau muab kib tshaj cov cua sov rau 5-7 feeb ntawm txhua sab.
Tom qab cov ntawv ci kub ntawm cov ntses, txo cov cua sov thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Simmer cov zaub mov hauv qab lub hau kaw rau 5-10 feeb.
Ua cov ntses kib kub. Koj tuaj yeem garnish nws nrog txiv qaub wedge los yog tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab.
