Ramsons, lossis dais dos, tsis nrov heev hauv kev ua noj ua haus, thaum lawv muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig zoo. Lub caij no, nws muaj ntau yam kev npaj zaub mov txawv los npaj cov tais diav uas siv cov nroj no.
Ramson yog tsob ntoo tsiaj muaj kab mob ntau nyob hauv cov vitamins. Qhov sib sau ntawm cov qej qus ntsuab yog nqa tawm hauv lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis. Dais muaj ntau cov carotene thiab vitamin C, nrog rau cov roj tseem ceeb, lysozyme thiab phytoncides. Ramson feem ntau yog siv los kho tus mob kub taub hau. Cov nroj tsuag no tseem tau paub txog nws cov tawv nqaij anti-sclerotic.
Ramson txhim kho kev zom zaub mov, txhawb lub plawv thiab pab tawm tsam kev tsim cov roj khov hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, kev siv cov nroj tsuag no pab txhawm rau txhawm rau ua kom lub qog plab zom mov.
Ua ntej ntxiv qej qus rau ib qho twg, xaiv cov nplooj ntsuab ntsuab me me, yaug kom huv hauv qab cov dej txias thiab lo rau ntawm daim phuam qhuav.
Ntsim appetizer ntawm qej qus
Yuav ua rau cov nqaij dais qab nyob ntawm cov qij dos, noj:
- qej qus tshiab - 1 pawg;
- tshiab dib - 1 pc.;
- qaub cream - 250 ml;
- ntsev kom saj.
Finely chop ntxuav thiab qhuav qus qej, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab mash me ntsis. Muab ib daim khaub noom ua kom zoo zoo rau ntawm daim ntxhib (koj tuaj yeem tawm tev ntawm), nyem cov nplawm ntawm cov kua txiv thiab sib tov nrog cov qej. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream (nyiam dua 30% roj) rau qhov sib tov, do thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Cia lub qab zib brew rau li ntawm ib nrab ib teev, tom qab ntawd ua siab loj nthuav cov appetizer ntawm lub khob cij.
Tsiaj qej nyias
Cov zaub nyoos los ntawm cov tub ntxhais hluas tua ntawm cov nroj tsuag feem ntau yog npaj nrog txhua lub nqaij siav.
Cov khoom xyaw:
- qus qej - 600 g;
- nqaij hau - 400 g;
- nqaij qaib qe - 5 pcs.;
- vinegar 3% - 20 g;
- ntsev kom saj.
Yaug cov tub ntxhais hluas tua cov qij qus thiab muab tso rau hauv dej npau npau li 2 feeb. Tom qab ntawd muab pov tseg lub qej qus hauv ib lub colander thiab cia dej ntws. Quav qhov muab tua thiab muab tso rau ntawm cov nqaij siav siav, lub caij nyias nrog dej qab ntsev thiab ntsev me ntsis. Boil lub qe, txiav rau hauv wedges thiab dai tiav cov zaub xam lav.
Qos kua zaub nrog qus qej
Lub teeb, hearty thiab noj qab nyob zoo, cov kua zaub yog yooj yim los npaj. Noj:
- qos yaj ywm - 700 g;
- carrots - 100 g;
- margarine - 100 g;
- dos - 100 g;
- qus qej - 700 g;
- broth - 3 l;
- ntsev - mus saj;
- txuj lom rau saj.
Nqa cov khoom noj rau lub rwj. Yaug, tev thiab txiav lub qos yaj ywm rau hauv me me, muab tso rau hauv saucepan nrog kua. Yaug cov carrots thiab dos kom huv, tev, tsuav kom zoo thiab kib hauv margarine lossis butter. Ntxiv qhov sib tov rau cov Tshuag thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav. Tsis txhob hnov qab ntxiv cov nqaij nyoos xyaw cov qij rau hauv cov kua zaub 5-7 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus.
