Nqaij qaib mis tsis yog tsuas yog cov khoom lag luam zoo, tab sis kuj qab thiab, yog tias, tau kawg, lawv tau siav kom raug. Thiab nqaij qaib mis muab ua nrog buckwheat thiab nceb yog hom zaub mov uas ua rau siab zoo thiab qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 lub mis nqaij qaib (cov tawv nqaij tsis muaj tawv tsis puv);
- - 2 tbsp. dej;
- - 1 PC. noob dos;
- - 500 g ntawm nceb (nyiam dua champignons);
- - 500 ml. cov tshuaj nplaum hnyav (22%)
- - 1 tbsp. butter;
- - 2 tbsp. zaub roj;
- - 1 tbsp. buckwheat (ua ntej-rhaub)
- - ntsev kom saj;
- - kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nyob rau hauv lub loj skillet, yaj lub butter thiab ntxiv cov roj zaub. Quav lub dos nruab nrab-kib thiab kib hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av. Txiav lub nceb mus rau hauv cov hlov nyias thiab ntxiv rau kib hauv paus. Evaporate dej, ntxiv ntsev thiab kua txob raws li qhov xav tau.
Kauj ruam 2
Txiav nqaij qaib rau hauv nruab nrab (nco ntsoov siv rab riam ntse, txwv tsis pub nws yuav tsis tig tawm zoo heev), tab sis tsis ncav lub npoo los ua lub hnab ris. Sib tov ib nrab ntawm cov npaj ua tiav-nrog nceb nrog dos nrog buckwheat thiab cov khoom ua ke ntawm hnab ris ntawm nqaij qaib fillet. Yog tias lub hnab tshos muaj ntau dhau mus kaw, muab nws npog ib sab mis.
Kauj ruam 3
Fry cov nqaij ntsw ua kom txog thaum golden xim av ntawm ob sab. Tom qab ntawd ncuav lub cream tshaj qhov seem uas yog cov nceb thiab coj mus rau lub rhaub. Muab ob lub mis tso rau hauv cov kua ntses uas tau tshwm sim thiab sim rau hauv ib lub hau kaw rau 10 feeb. Cov nqaij qaib ua kua mis yog npaj tau.
