Pea kua zaub nrog qhov sib ntxiv ntawm nqaij npuas ham, ua noj hauv ib qho kua zaub muaj zog, suav hais tias yog suav cov zaub mov ntawm nqaij hauv tebchaws Lavxias. Kev sib xyaw ua ke ntawm taum pauv thiab nqaij npuas kuj yog nyob rau hauv German, Fabkis thiab lwm yam European cuisines.
Pea kua zaub hauv Russia pib npaj tau hauv 17th caug xyoo xwb. Thiab txij lub sijhawm ntawd los, cov kua zaub no zoo nrog cov saj tshwj xeeb tau hlub los ntawm cov txiv leej tub neeg dog dig thiab cov neeg muaj txiaj ntsig. Koj tuaj yeem noj taum kua zaub rau hauv multicooker los ntawm tag nrho cov taum mog los yog cais taum.
Taum kua zaub hauv qhov cub qeeb
Ua cov kua zaub yooj yim no, koj yuav xav tau (rau 6 qhov):
- 300 g ntawm peas;
- 500 g ntawm cov nqaij uas haus luam yeeb (piv txwv li, nqaij npuas kib, nqaij tav sawb, thiab lwm yam);
- dos - 2 pcs.;
- qos yaj ywm - 3-4 pcs.;
- carrots - 1 pc.;
- 2 tbsp. l. zaub roj;
- ntsev, kua txob dub, Bay nplooj ntoos - kom saj thiab raws li xav tau.
Yaug cov taum mog kom zoo hauv qab dej ntws, thiab tom qab ntawd tawm mus rau hauv lub lauj kaub thiab npog nrog dej txias.
Lub caij no, tev lub hauv paus dos thiab tsuav kom zoo. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub tais ntawm koj multicooker thiab ntxiv cov tws dos. Hauv hom "Baking", kib cov hauv paus hauv qhov multicooker.
Yaug lub carrots, tev thiab grate on ib coarse grater. Muab cov carrots tso rau hauv lub qhov cub qeeb thiab kib zaub li 10 feeb. Thov nco ntsoov tias koj tsis tas yuav kaw lub hau ntawm multicooker.
Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Tsis tas li ntawd txhuam cov nqaij uas tau haus raws li koj saj.
Hloov cov nqaij me, cov qos yaj ywm thiab cov taum pauv rau lub tshuab ua kom qeeb, sau cov zaub mov nrog dej txias thiab ua noj rau hauv "Soup / Stew" hom rau 1, 5 teev.
Tom qab qhib lub suab beep, ceeb toom rau koj tias kev ua noj ua tiav tiav, qhib lub hau ntawm multicooker thiab ntxiv ntsev, kua txob thiab txhua yam txuj lom koj xav tau. Taum kua zaub hauv qhov cub qeeb nrog cov nqaij nqaij tau haus yog npaj txhij thiab tuaj yeem muab khoom noj.
Raws li txoj cai, cov taum mog yuav tsum tau rhaub kom txog thaum mashed, tab sis yog tias koj nyiam kom muaj cov taum hauv cov kua zaub, tom qab ntawd txo cov sijhawm ua noj ua haus. Cov kua zaub yuav tsis rhaub dua yog tias koj ntxiv ntsev rau tom kawg, thiab koj yuav tsis ntxiv dej rau hauv cov txheej txheem.
Nco ntsoov tias cov txuj lom thiab cov txuj lom tuaj yeem ntxiv cov tsw qab thiab cov ntxhiab rau cov kua taum thiab ua rau nws zom tau yooj yim dua. Thyme, chili, basil, dill, cinnamon, curry, tarragon thiab lwm tus tuaj yeem siv los ua cov txuj lom rau cov taum mog.
