Muaj ntau ntawm cov zaub xam lav, tab sis Korean cov zaub xam lav yog nyob rau hauv ib kab cais. Lawv tau nyob hauv ib qho ntawm tseem ceeb tshaj plaws ntawm peb cov rooj tau ntev. Lawv txawv los ntawm cov zaub xam lav zoo tib yam hauv qhov lawv siv ntau kua txob thiab kua txob ntau dua li ib txwm.
Kauslim zaub xam lav zaub xam lav
Cov zaub xam lav no tuaj yeem pom hauv cov tsev loj no. Tab sis nws yooj yim los ua nws hauv koj chav ua noj thiab.
Rau cov zaub xam lav koj yuav xav tau:
- 1kg zaub qhwv (koj tuaj yeem txo qhov koob)
- 2 cov kua txob (txawv xim)
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 2 txiv maj phaub
- 1 dos
- 0, 5 tbsp. l. Sahara
- 0, 5 tbsp. l. ntsev
- 0, 5 tbsp. l. kua txob liab
- 0, 5 tbsp. l. kua txob dub
- 2-3 cloves ntawm qej
- 50 ml zaub roj
- zaub ntsuab los saj
- vinegar
- Zaub los ntxuav - ntxuav. Ntshiab.
- Quav cov zaub qhwv kom tsawg li ntau tau. Grate carrots rau Korean carrots. Txiav lub kua txob thiab cucumbers mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais tob. Ncuav ntsev thiab suab thaj rau ntawd. Ntxiv cov dej qab zib rau saj (nyob ntawm koj nyiam). Do thiab teem rau ib sab. Cia nws sawv ntsug ib pliag.
- Cov roj tshav kub hauv lub lauj kaub frying thiab kib cov dos hauv nws, uas yog pre-txiav rau hauv cubes los yog ib nrab ntawm ib ncig. Fry kom txog thaum Golden xim av thiab sai li sai tau ncuav rau hauv lub zaub qhwv thiab zaub.
- Ntxiv cov txuj lom qhia hauv cov khoom xyaw, tshuaj ntsuab (dill, parsley, cilantro). Sib tov. Cia cov zaub xam lav ntxhab. Muab ntim rau hauv lub thawv. Kaw lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Korean zaub xam lav zaub xam lav
Kauslim Korean zaub mov yuav qab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub ntsuab tau ntev ua pov thawj. Kauslim celery zaub xam lav yog six, txawv thiab noj qab haus huv. Cov appetizer no yuav tsis muaj superfluous rau saum rooj.
Cov khoom xyaw rau zaub xam lav:
- 2-3 celery cag
- 2 tbsp. l. zaub roj
- Kauslim txuj lom rau carrots
- 1 clove ntawm qej
- kua zaub
- vinegar
- ntsev
- Ntxuav thiab tev ntawm celery cag. Kis nws dhau los ntawm Kauslim carrot grater lossis txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ncuav rau hauv me ntsis salted dej. Teem sijhawm mus li ob peb teev. Tom qab ntawd cov dej ntws thiab zaws tawm cov zaub txhwb nyeg.
- Muab celery tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov txuj lom rau nws, qej, dhau los ntawm nias. Ncuav rau hauv me ntsis vinegar. Sib tov.
- Ncuav cov roj rau hauv cov zaub xam lav, uas yog preheated zoo.
- Ntxiv cov ntses kua taum rau saj. Sib tov. Muab cov zaub xam lav tso rau hauv ib lub taub hau nrog lub hau (thawv), nias nws zoo thiab muab tso rau hauv tub yees rau 5 teev.
Txuas ntxiv
Korean zaub nyoos tuaj yeem npaj tsis tsuas yog los ntawm cov zaub tshiab. Lawv kuj yog ua los ntawm de txiv qaub, de los de, khov txiv ntoo. Ntxiv mus, xws li zaub nyoos tau npaj tsis tsuas yog los ntawm zaub, tab sis kuj los ntawm nceb thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv ntoo tuaj yeem nqa tau ob qho tib si tshiab thiab hauv cov kaus poom. Cov zaub nyoos tuaj yeem yog lub caij nyoog tsis tsuas yog nrog roj, tab sis kuj nrog kua ntses, piv txwv li, kua taum los sis mayonnaise. Cov ris tsho tshwj xeeb thiab cov txuj lom txuj lom siv.
Qhov tseem ceeb txog cov zaub nyoos no yog qhov koj tuaj yeem sim ua cov txuj lom thiab zaub. Nco ntsoov txiav cov zaub thiab lwm yam khoom noj kom nyias li sai tau. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog tus kws txiav cov zaub.
