Nqaij qaib nqaij tau yooj yim los npaj thiab muaj cov ntsiab lus tsawg thiab ua kom muaj protein ntau. Nws ua ke nrog ntau cov khoom lag luam, yog li thaum ua noj nqaij qaib tais, koj tsis tuaj yeem ntshai sim thiab ua siab loj qhia koj lub tswv yim.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij qaib fillet - 300g;
- loj qos yaj ywm - 2pcs;
- leeks - 2 pcs;
- carrots - 1pc;
- cream - 250ml;
- dej - 1l;
- round grain nplej - 100g;
- hmoov nplej - 1 tablespoon;
- butter - 2 tablespoons;
- ntsev
- av kua txob dub;
- qhuav tshuaj ntsuab - marjoram
- curry (los saj)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Defrost nqaij qaib fillet, yaug nws hauv qab dej txias.
Kauj ruam 2
Tso dej rau hauv lub lauj kaub nrog qhov kev cia siab tias ntxiv nrog rau cov nqaij thiab zaub, qab zib kuj tseem yuav ntxiv rau cov kua zaub tom qab ua noj.
Kauj ruam 3
Txiav cov fillets rau hauv nruab nrab daim, li 3cm x 3cm, thiab ntsw rau hauv cov dej npau npau. Ua noj los ntawm lub sijhawm npau npau rau li 10-15 feeb.
Kauj ruam 4
Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv kab thiab ntxiv rau hauv cov nqaij npau npau. Boil los ntawm lub sijhawm ntawm npau npau rau 5-10 feeb tshaj li cov cua sov nruab nrab, tsis tu ncua tshem tawm cov txiaj npuas.
Kauj ruam 5
Tev cov carrots thiab leeks thiab txiav ua tej daim me me. Rau cov ceg tawv, siv cov seem dawb thiab ntsuab.
Kauj Ruam 6
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab kib zaub hauv nws kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj Ruam 7
Hauv lwm daim ntawv tawm, kib hmoov tsis muaj roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 8
Ntxiv hmoov nplej rau zaub, do thiab kib rau lwm 3 feeb.
Kauj Ruam 9
Tso dej yaug hauv cov dej txias.
Kauj ruam 10
Muab cov mov thiab cov zaub browned hauv broth, ntsev. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom ziab kom saj - marjoram lossis pinch ntawm curry. Ua noj los ntawm lub caij ntawm npau tshaj li tsawg cua sov rau 15 feeb.
Kauj ruam 11
Ncuav rau hauv lub qab zib, ntxiv cov kua txob dub, nqa mus rau lub rhaub thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Muab cov kua zaub nrog toasted qhob cij lossis croutons.
