Cov menyuam yaj uas tsw qab rau ntawm pob txha yuav yog ib qho zaub mov zoo rau kev sib sau nrog phooj ywg.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 lub qe;
- - 1 dos;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 4 pods ntawm kua txob qab zib;
- - 400 g zucchini;
- - 3 txiv lws suav;
- - 5 tbsp. txiv roj roj;
- - 1 Bay nplooj ntoos;
- - 1 sprig ntawm rosemary;
- - 12 daim yaj nrog pob txha.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug tag nrho cov zaub kom huv. Eggplant, qhuav, txiav rau hauv slices thiab ntsev. Tev lub dos rau hauv slices, tsuav ob qej cloves rau hauv slices, kua txob hauv cov nplov loj, zucchini slices. Ncuav cov txiv lws suav dhau ntawm cov dej rhaub rau 30 vib nas this, tshem tawm cov tawv nqaij thiab rub los ntawm cov khaub ncaws kom tshem tawm cov noob.
Kauj ruam 2
Fry eggplants thiab zucchini on ib grill (frying lauj kaub), sprinkling nrog 2 tbsp. zaub roj. Tom qab ntawv ntub nrog daim ntawv so tes kom nqus cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 3
Fry dos thiab qej nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv 1 tbsp. zaub roj. Ntxiv cov kua txob tswb, zucchini mus rau lub dos thiab tom qab peb feeb lub eggplant, txiv lws suav, Bay nplooj ntoos, sib tov thiab cia nws brew.
Kauj ruam 4
Tev thiab txiav cov qij uas seem rau hauv me me, kib hauv zaub roj nrog ntxiv ntawm rosemary li ob peb feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov qej thiab rosemary los ntawm cov roj.
Kauj ruam 5
Fry cov yaj hauv cov roj tsw qab tom qab qej thiab rosemary, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj Ruam 6
Ua lub menyuam yaj nrog zaub, garnish nrog sprig ntawm rosemary.
