Cov zaub mov hauv cov zaub mov hauv av yog cov khoom noj qab kawg rau kev noj qab haus huv thiab yooj yim zom cov zaub mov muaj protein ntau nyob rau hauv iodine thiab B vitamins. Nws yog ob qho tib si zoo li cov zaub mov ywj siab thiab ua cov khoom tseem ceeb hauv cov zaub xam lav qab, muaj tseeb, ib qho festive.
Ceg zaub xam lav nrog ntuj crab nqaij
Cov khoom xyaw:
- 150 g ntawm kaus poom nqaij pob txha nqaij;
- 100 g ntawm sweetish nyuaj cheese (Emmental, Maasdam);
- 80 g ntawm kaus poom peas;
- 1 lub khob noom;
- 1 txiv lws suav;
- 120 g ntawm mayonnaise on quail qe.
Txiav rau hauv txawm tias qhov cub, nyiam dua qhov loj me rau lub ntsej muag zoo nkauj, cheese thiab dib, lws suav rau hauv tuab lub voj voog. Quav cov zaub mov roob ris me me. Sau cov flaky zaub xam lav, ua kom dav kis ntawm txheej nrog mayonnaise, hauv cov txheej txheem hauv qab no: cheese, taum pauv, dib, lws suav. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog lub nplhaib hlau tshwj xeeb lossis lub nplhaib puab txiav los ntawm lub raj mis yas loj. Muab cov voos ntiv tes tso rau sab saum toj. Cia cov appetizer zaum tsawg kawg 20 feeb.
Cib zaub xam lav nrog kua
Cov khoom xyaw:
- 400 g ntawm nqaij thiab hau roob ris;
- 2 lub txiv ntoo ntsuab loj thiab qab zib;
- 150 g ntawm Suav zaub qhwv;
- 4-5 ntsuab dos tis;
- 1 clove ntawm qej;
- 100 ml ntawm txiv roj roj;
- 50 ml txiv qaub kua txiv;
- 25 ml ntawm kua txiv cider vinegar;
- ntsev.
Defrost crab nqaij, ncuav salted boiling dej tshaj nws rau 3 feeb thiab ntws hauv ib lub colander. Tev thiab tseem ceeb ntawm cov txiv av. Zuaj cov pulp ntawm ib cov txiv ntoo hauv ib rab, do hauv cov kua txiv qaub, vinegar, zuaj qej thiab 1/2 tsp. ntsev, txiav ob mus rau hauv fab los yog fab.
Mash lub crab nqaij nrog rab rawg. Quav Suav cabbage, chop dos feathers. Ua ke txhua cov khoom xyaw npaj hauv cov tais zaub xam lav loj, lub caij nrog txiv roj roj thiab ua kom do.
Hearty salad nrog ntuj crab nqaij
Cov khoom xyaw:
- 250 g ntawm kaus poom nqaij pob txha nqaij;
- 3 lub qe qaib;
- 2 qos yaj ywm;
- 2 carrots;
- 1 dos;
- 3 pickled cucumbers;
- 150 g ntawm cov tub ntxhais hluas lossis cov kaus poom ntsuab peas;
- 80 g pitted tau cov txiv ntseej;
- 100 mayonnaise;
- 1/3 tsp av kua txob dub;
- ntsev;
- 3 txhauv ntawm zaub txhwb qaib.
Ua noj qe tawv-hau siav, tev thiab txiav kom zoo nrog rab riam. Boil qos yaj ywm thiab carrots kom txog thaum muag muag thiab tev tawm ntawm daim tawv nqaij. Tshem lub “tsho” los ntawm cov dos. Txiav cov zaub siav, tshiab thiab qaub rau hauv tej daim. Ua ke txhua qhov sib xyaw ua ke, suav nrog cov taum thiab cov nqaij crab, hauv lub tais tob, ncuav nrog mayonnaise, sib tov zoo, kua txob thiab ntsev, yog tias tsim nyog, thiab garnish nrog nplooj parsley. Soak cov zaub mov rau 20-30 feeb kom nws ci tusyees.
