Green puree kua zaub yog qhov pom tiag tiag rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo! Cov arugula thiab nutmeg hauv daim ntawv qhia kua zaub muab nws ua cov nplua nuj, ntsim.
Nws yog qhov tsim nyog
- Fresh broccoli 1 pc (txog 500 g)
- Qij noob 1 pc
- Txiv Roj roj 1 tsp
- Ntsia 130 g
- Arugula 40 g
- Zaub txhwb qaib 2-3 sprigs
- Zucchini 1 pc
- Txiv qaub kua txiv 3 tsp
- Pinch ntawm nutmeg
- Ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav thiab ntxuav cov dos, txiav lawv mus rau hauv cov loj loj thiab kib hauv qhov tob ntawm kib rau hauv ib me nyuam diav ntawm txiv roj roj kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv kom huv si muab ntxuav ntxau thiab zaub cob pob, muab faib ua inflorescences, rau cov dos. Ncuav dej me me (li ib nrab ib khob) rau hauv lub lauj kaub thiab simmer rau 10 feeb hauv qab lub hau kaw.
Kauj ruam 2
Lub caij no, peb ntxuav thiab ntxuav ib qho loj zucchini. Yog tias nws muaj cov noob loj heev, muab tshem tawm. Txiav cov zucchini rau hauv cov loj loj. Ntxiv zucchini rau zaub. Sau cov zaub sib xyaw nrog dej kom txhua cov zaub ntsuab npog. Ua noj rau lwm kaum feeb. Peb muab cov kua ntau dhau rau hauv lub khob cais.
Kauj ruam 3
Peb ntxuav cov arugula thiab zaub txhwb qaib, nyem ob rab diav kua txiv ntawm txiv qaub. Ntxiv cov zaub ntsuab rau cov kua zaub thiab ua noj rau lwm 1-2 feeb. Ncuav rau hauv cov kua txiv txiv qaub, lub caij nrog nutmeg, kua txob dub thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 4
Lim lub kua zaub nrog ib qho tshuaj nqus ua ke kom txog thaum tus, creamy, kom txog thaum kev sib tw. Peb coj cov kua zaub ntsuab puree mus rau qhov xav tau sib xws uas yog siv cov kua zaub, uas peb tau hliv rau hauv ib lub khob txawv. Peb ntxiv kua maj mam, hauv qhov me me. Peb pab rau cov kua zaub kub; koj tuaj yeem siv cov taub dag thiab cov noob paj noob hlis, nrog rau cov qij ua kom nws zoo nkauj.
