Funchoza yog cov nyias nyias, cov nij ntshiab ua los ntawm taum hmoov txhuv lossis pheej yig dua pob kws. Qhov khoom noj uas nrov no hauv Esxias cov zaub mov noj tau siv rau hauv ntau cov tais diav hnub no, suav nrog zaub nyoos. Qhov peculiarity ntawm funchose yog tias nws nqus tau saj ntawm lwm cov khoom xyaw thiab kua ntsw.
Funchose thiab nqaij ntses nyoo zaub xam lav
Cov zaub mov no tuaj yeem ua rau noj tsis qab nyob hauv tsev. Cov zaub, cov txuj lom zoo thiab nqaij ntses nyoos nws muaj yuav pab txhawb lub cev nrog cov vitamins, thiab cov kua ntses ntsim yuav ntxiv rau cov zaub xam lav. Los npaj nws, koj yuav tsum muaj:
- 300 g nchuav funchose;
- 150 g squid;
- 2 lub taub hau ntawm cov dos liab;
- 2 lub tswb ncauj liab;
- 2 lub txiv xyoob;
- 100 g ntawm crab nqaij;
- 200 g cws;
- 4 diav ntawm noob hnav noob;
- ntsev kom saj;
- ib de ntawm cilantro.
Rau cov kua ntses:
- 2 cm ntawm qhiav hauv paus;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- 3 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- 1/3 kua txob kua txob;
- 1 clove ntawm qej;
- 1 teaspoon ntawm mov nplej vinegar;
- Lub pinch ntawm qab zib;
- 2 tbsp. dia roj cov roj thiab txiv qaub.
Ua kom kub npau npau. Txhawm rau ua qhov no, txiav cov qhiav hauv paus, qej thiab chili. Tso rau hauv lub khob, ntxiv qab zib thiab tag nrho cov khoom ua kua rau lawv. Sib tov txhua yam kom huv si. Boil shrimps nrog squid nyob rau hauv salted dej rau 3 feeb, txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab nrog rau cov crab nqaij. Quav zaub tib. Ncuav dej npau npau dhau lub noodles mov rau 5 feeb, tom qab ntawd ntws tawm thiab txias. Do tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais cais, ncuav dhau qhov npaj sau thiab nphoo nrog noob hnav.
Txhawm rau kom cov zaub xam lav tshiab tshiab, hnav nws nrog kua txob ua ntej noj.
Funchoza nrog nceb thiab tswb kua txob
Cov khoom xyaw:
- 250 g funchose;
- 1 lub tswb txob;
- 250 g ntawm champignons;
- 3 cloves ntawm qej;
- 1 tbsp. ib diav ntawm noob hnav noob;
- 2 tbsp. dia roj zaub;
- 2 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- ntsev kom saj.
Hauv daim ntawv qhia no, nceb tuaj yeem hloov nrog nqaij qaib, tsuas yog nws yuav siv 5 feeb ntev dua rau kib nws.
Zog lub funchoza nrog dej npau npau rau 5 feeb, tom qab ntawd ntws tawm, tab sis tsis txhob yaug nrog dej txias. Fry cov nceb thiab tswb kua txob, txiav mus rau hauv ib daim hlab hauv zaub roj rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qej qej rau lawv, thiab tom qab 2 feeb, ncuav hauv cov kua ntses. Tig tawm ntawm tshav kub, ntxiv funchose rau lub lauj kaub thiab ua kom zoo. Pab tam sim.
Funchoza nrog qwj nplais thiab caw dawb
Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:
- 250 g funchose;
- 100 ml ntawm caw dawb dawb;
- 2 cloves ntawm qej;
- 400 g ntawm nqaij ntses hauv plhaub;
- 5 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- 50 g parmesan;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev kom saj.
Ncuav cov mij xyaw uas hais saum toj no. Ncuav txiv roj roj rau hauv cov kua zaub, sov nws me ntsis thiab muab tshuaj ntsuab, tev qej rau ntawd. Lub caij nrog ntsev thiab caw dawb. Ntxiv cov qwj nplais nyob rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj kom txog thaum lawv qhib, tom qab ntawd nphoo cov nplais nrog zaub txhwb qaib thiab grated cheese Parmesan. Do txhua yam nrog funchose thiab pab.
