Yog tias koj xav ua cov sushi hauv tsev, koj yuav tsum nkag siab tsis yog cov txheej txheem ntawm lawv tsim, tab sis kuj yuav ua li cas npaj cov khoom xyaw ntawm ib tus neeg. Qhov tseem ceeb tshaj plaws rau sushi yog mov. Lub saj ntawm sushi yuav nyob ntawm seb yuav raug npaj npaum li cas.
Cov txhuv ntev tsis tsim nyog rau kev ua sushi - nws cov nplej ntau dhau thiab tuav dej ntau. Xaiv cov nplej ua luv, cov nplej sib npaug.
Ncuav cov mov nplej rau hauv ib lub tais dav, sau nws nrog dej kom nws tsuas yog me ntsis npog cov cereal. Tam sim no pib rinsing nws - raus koj txhais tes thiab maj mam muab zaws. Qhov no yuav tsum tau ua kom thiaj li cais cov khib nyiab me me. Dej los ntawm kev ntxuav cov mov hauv nws dhau los ua huab, yuav tau txais cov hue milky. Yog tsis muaj yaug, cov cereal yuav los ua nrog cov hmoov txhuv nplej siab thaum ua zaub mov noj thiab yuav tsis haum rau sushi ntxiv lawm.
Ntws ntawm dej. Do lub mov nplej - nyem nws nrog koj txhais tes me ntsis nyuaj, tab sis maj mam muab, sim kom tsis txhob tawg, thiab ua li no ntev li 10 feeb. Sau txhua yam nrog dej ntshiab, nyem thiab ntws. Rov ua tib txoj haujlwm ib zaug lossis ob zaug ntxiv kom txog thaum cov dej yuav luag ntshiab, tom qab ua cov ziab qhuav.
Tso cov nplej uas tau muab ntxhua tso rau hauv qhov chaw sau ntawv tob thiab ntxiv dej - 250 ml dej txias rau hauv ib khob ntawm cereal. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab coj mus rau lub rwj nrog qhov siab tshaj plaws. Tom qab ntawd rhaub cov nplej kom sov dua li 12-15 feeb, kom txog thaum nws nqus cov dej kom tiav. Nyob rau tib lub sijhawm, lub qhov tso pa tawm yuav tshwm sim rau nws qhov chaw. Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub tsis tshem tawm lub hau thiab tawm mus rau infuse rau lwm lub quarter ntawm ib teev.
