Polissya bream yog daim ntawv qhia muaj ntau hauv Polissya, uas yog npaj los ntawm yuav luag txhua tus niam tsev. Thiab tsis muaj qhov xav tsis thoob! Tom qab tag nrho, ntses marinated nyob rau hauv tsev mayonnaise, nrog rau ci nrog zaub thiab basil, hloov tawm los ua kev sib tw, nqaij, muaj ntxhiab. Nws qhov ntxim nyiam tshaj plaws ua rau ib tug neeg tsis nco qab txog muaj cov ntses ntses thiab tsuas yog nyiam ua zaub mov noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- 1 foob;
- 1 lub loj zaub ntug hauv paus;
- 2 dos;
- 250 ml ntawm cov paj noob hlis;
- 1 lub qe;
- 4 cloves ntawm qej;
- 1 tbsp. l. dej;
- 1 pawg ntawm parsley;
- Tsp ntsev;
- 1 tsp Sahara;
- 1 tsp zaub;
- ob peb ntawm sprigs ntawm ntsuab basil;
- 2 tsp txiv qaub kua txiv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav cov ntses ntawm nplai thiab tshem tawm cov sab hauv. Ntxuav nws kom huv sab hauv thiab tawm sab nraud kom tsis txhob muaj ntau cov nplai thiab cov yeeb yaj kiab dub uas muab cov khoom tsis txaus ntseeg. Thoob plaws lub cev tuag, peb ua incisions nrog qhov tob ntawm 0.5-1 cm.
Kauj ruam 2
Tsav cov qe rau hauv ib lub thauv, ntxiv qab zib, ntsev, mustard, dej, kua txiv qaub thiab 200 ml ntawm cov paj noob hlis. Peb muab tag nrho cov no ntim rau hauv ib lub taub ntim sib xws li sau hauv daim ntawv qhia. Yeej txhua yam nrog rab rab phom ntawm qhov siab tshaj plaws thiab tau txais tuab tuab ntawm mayonnaise.
Kauj ruam 3
Dhau lub chives los ntawm ib tug qej zaub mov, chop lub parsley nrog rab riam. Ntuav hauv mayonnaise thiab yeej kom txog thaum tus.
Kauj ruam 4
Kis cov bream ntau nrog mayonnaise siav thiab tawm mus rau marinate rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Quav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, peb carrots rau ntawm grater zoo. Quav txhauv hauv qab nrog rab riam. Sib tov zaub thiab zaub basil, ntsev, kua txob thiab sauté hauv cov roj sunflower.
Kauj Ruam 6
Tshaj tawm ib daig ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci thiab muab roj nrog nws. Stuff lub bream nrog zaub zaws thiab muab nws tso rau ntawv ci. Peb qhwv cov npoo ntawm ntawv ci me ntsis, qog lub nkoj.
Kauj Ruam 7
Peb muab ci rau hauv qhov cub kom txog ib nrab ib teev ntawm 200-220 degrees. Sim rau kev npaj txhij.
Kauj ruam 8
Peb hle lub bream los ntawm qhov cub thiab txiav mus rau hauv qhov chaw, coj los ntawm kev cuam tshuam. Pab nrog zaub tshiab, mayonnaise thiab tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem siv cov qos yaj ywm mos mos ua ib sab.
