Txawm hais tias nws lub npe txawv txawv, kalya kua zaub yog ib txwm nyob hauv Lavxias zaub mov. Cov kua zaub no zoo sib xws rau cov kua zaub qaub thaum nws npaj nrog pickles. Kalya tau npaj nrog ob qho nqaij qaib thiab nceb, tab sis nws hloov tawm los ua cov qab tshaj plaws yog tias npaj los ntawm cov ntses rog rog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm ntses;
- - 1.5 liv dej;
- - 100 g ntawm pickled cucumbers;
- - 100 g ntawm carrots;
- - 3 qos yaj ywm;
- - 1 dos;
- - ib khob ntawm dib pickle;
- - ib nrab lub txiv qaub;
- - zaub txhwb qaib hauv paus, lavrushka, tarragon, dill, saffron.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv me me los yog thawv.
Kauj ruam 2
Tev thiab tsuav cov carrots. Koj tuaj yeem rub nws rau ntawm grater ntxhib.
Kauj ruam 3
Boil dej nyob rau hauv saucepan, muab carrots thiab qos yaj ywm hauv nws. Ntxiv cov hauv paus zaub txhwb qaib, simmer rau 20 feeb.
Kauj ruam 4
Boil lub dib pickle cais, ncuav mus rau hauv cov kua zaub, muab tej daim roj uas muaj roj nyob ntawd. Txiav cucumbers mus rau hauv me me cubes, dos - zoo sib xws, xa mus rau saucepan.
Kauj ruam 5
Ua noj lub kua zaub rau lwm 20 feeb. Lub caij nws nrog saffron thiab ob peb lavrushka nplooj.
Kauj Ruam 6
Ntxiv tws tarragon thiab dill ua ntej ua noj. Ncuav cov kua zaub npaj mus rau hauv cov tais kua zaub, lub caij nrog kua txiv txiv qaub.
