Cov zaub qhwv qhwv pob txha yog cov zaub mov nrov ntawm Lavxias teb zaub mov, uas muaj ntau tus kiv cua. Thiab txhua yam vim tias nws tsuas yog npaj thiab raug nyiaj heev. Muaj ntau txoj kev xaiv rau kev ua noj qhwv qaws. Piv txwv li, seasoned nrog nplua nuj lws suav cov ntses, lawv tig tawm cov kua, kua muag thiab ntxim nyiam heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub qhwv - 1.5 kg (nruab nrab-tib rab diav rawg);
- - "Domashny" minced nqaij (nqaij npuas thiab nqaij nyug) - 500 g;
- - round grain nplej - 100 g;
- - dos - 3 pcs.;
- - carrots - 1 pc.;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 5 tbsp. l. lossis kua txiv lws suav tuab - 300 ml;
- - qaub cream - 1 pob (txog 300 ml);
- - qej - 3 cloves
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - tshiab dill - 1 pawg;
- - sunflower roj rau kib;
- - lub saucepan los sis tob frying lauj kaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem thawj 2-3 cov nplooj ntawm nplooj los ntawm cov diav rawg qhwv thiab yaug hauv qab dej ntws. Tom qab ntawv muab cov zaub qhwv rau hauv lub lauj kaub, sau nws nrog dej txias thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Thaum cov dej npau, txo qhov kub kom nruab nrab thiab ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd, tso dej kom sov thiab txias qhov zaub qhwv.
Kauj ruam 2
Lub caij no, tev lub hauv paus dos thiab carrots thiab tsuav lawv rau hauv cov ntawv me. Koj tseem tuaj yeem muab cov carrots nyom. Yaug lub txhuv ob peb zaug kom cov dej kom pom tseeb. Hloov cov minced nqaij mus rau ib lub tais thiab ntxiv rau nws txhua qhov npaj ua tiav - mov, dos thiab carrots, thiab dub kua txob thiab ntsev kom saj. Sib tov txhua yam ua ke zoo.
Kauj ruam 3
Los ntawm lub sijhawm no, cov zaub qhwv yuav tsum tau txias cia. Faib nws mus rau nplooj, sau nrog nqaij txhaws thiab qhwv. Yog hais tias cov leeg ntawm nplooj yog tuab heev, koj tuaj yeem me ntsis nplawm lawv nrog ib tus rauj. Coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias cov mov yuav nce rau qhov loj me thaum lub sijhawm ua khoom noj, nws tsis yog qhov yuav tsum tau muab qhwv rau txhaws kom nruj.
Kauj ruam 4
Tam sim no cia npaj lub lws suav kua zaub. Tev lub qej cloves thiab zuaj lawv los ntawm kev nias. Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib tov qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam, 200 ml dej thiab qej. Yog tias koj tab tom siv kua txiv lws suav, tom qab ntawd koj tsis tas yuav ntxiv dej. Ntsev lub txiaj ntsig loj me ntsis, ntxiv ob peb pinches ntawm av dub kua txob thiab sib tov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 5
Raws li cov kauj ruam tom ntej, koj tuaj yeem xaiv ib txoj hauv kev: muab cov zaub qhwv rau hauv lub saucepan thiab hliv rau cov kua ntses dhau ntawm lawv. Yog tias tsim nyog, koj yuav tsum ntxiv me ntsis ntxiv dej kom cov ntses thiaj li npog tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Los yog koj tuaj yeem nchuav roj sunflower me me rau hauv lub lauj kaub thiab kib cov kib ntawm ob sab kom txog thaum xim av xim av, thiab tsuas yog tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav dua cov kua thiab dej.
Kauj Ruam 6
Hauv ob qho xwm txheej, nqa cov zaub qhwv zaub qhwv rau lub rwj, tom qab ntawd txo qhov kub kom txias chaw, npog thiab simmer rau 40 feeb.
Kauj Ruam 7
Muab cov zaub qhwv npaj qhwv hauv feem ua ke nrog lws suav ntses, nphoo lawv nrog tws tshiab dill thiab pab nrog qaub cream.
