Cov tais diav uas koj tuaj yeem nqa nrog koj mus rau qhov yuav tsum ua tau raws li ntau yam kev mob: ua ntej, lawv yuav tsum tsis txhob lwj, thiab qhov thib ob, lawv tsis tas yuav muaj teeb meem tshwj xeeb thaum lub sijhawm kev thauj mus los. Piv txwv li, nqaij, zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj tuaj yeem muab ntim rau hauv cov thawv ntim khoom noj nrog lub hau kom nruj, kua ntses thiab dej haus tuaj yeem muab ntim rau hauv cov hwj kaw, thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov khob cij tuaj yeem ntim rau hauv cov cellophane lossis lub hnab ntawv.
Nqaij qaib mis zaub xam lav nrog txiv apples thiab radishes
Cov khoom xyaw:
- 600 g nqaij qaib mis fillet
- 4 radishes
- 2 lub cij zaub ntawm zaub kav
- 1 me me kua ntsuab
- 100 g rucolla zaub xam lav ntsuab
- 50 ml dej qab zib tsawg-roj qaub cream
- 2 tbsp. dia mayonnaise
- ntsev kua txob
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Yaug cov ntawv ci, dawb los ntawm cov yeeb yaj kiab, yog tias tsim nyog. Tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab boil kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd tos kom txog thaum cov nqaij tau txias dua thiab coj nws sib nrug los ntawm txhais tes rau hauv cov fibers lossis txiav ua tej daim nyias nyias.
2. Ua ke qaub cream thiab mayonnaise, ntxiv nqaij qaib hlais. Txiav cov zaub, cia lawv qhuav - rau qhov no, koj tuaj yeem nteg colander nrog ntaub so tes thiab muab cov zaub tso rau ntawd. Chop lub celery stalks thinly, txiav radish rau hauv puag ncig slices. Txiav cov tev tev ua tej daim me me.
3. Do cov zaub sib xyaw rau hauv cov nqaij qaib, ntxiv ntxuav, qhuav thiab zawv zaub ntsuab, do thiab lub caij los saj.
Cov lus qhia: cov zaub xam lav no yuav tsum tau noj, kis nws rau ntawm ncuav ntawm qhob cij, grey lossis buckwheat yog qhov zoo rau cov qhaub cij
Khoom Noj txom ncauj
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm nyuaj cheese
- 150 g ham
- 1 lub dib tshiab
- 4 radishes
Yuav ua li cas ua:
1. Txiav tag nrho cov zaub mov ua tej yam me me uas zoo ib yam. Nqa cov pas txhuam hniav ntoo lossis cov rooj zaum yas tshwj xeeb thiab muab cov khoom sib xyaw los hloov.
Cov lus qhia: hloov cov dib, radish thiab ham nrog cheese, qee cov txiv hmab txiv ntoo tseem mus tau zoo, piv txwv li, txiv quav ntswv nyoos thiab txiv ntoo - lawv kuj tuaj yeem siv ua canapes, nws yuav tawm los qab heev
Cabbage thiab kua txob zaub xam lav nrog shrimps
Cov khoom xyaw:
- 300 g tshiab dawb cabbage
- 1 khob hau tus cw
- 2 lub paj liab qab lub kua txob
- 1 ib pawg me tshiab dill
- 3 tbsp. dia mayonnaise
- ntsev
Ua noj ua haus nyob rau theem:
1. Ntxuav cov zaub qhwv, cia nws qhuav thiab txiav ua tej daim nyias nyias. Lub caij nrog ntsev thiab nco ntsoov nrog koj txhais tes kom lub pob kws mos muag thiab muab qee cov kua txiv.
2. Ntxuav cov kua txob, blot nrog daim ntawv chav ua noj phuam kom tshem tau cov dej noo ntau dhau. Tom qab ntawd tshem tawm cov soj caum, noob thiab septa. Txiav cov kua txob rau hauv nyias cov nplhaib heev, yog tias tsis yog, tom qab ntawd mus rau ib nrab ntawm ib nrab.
3. Ntxuav cov zaub ntsuab. co tawm, ua kom tawg. Do tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav, lub caij nrog cov ntses, nphoo nrog dill rau saum.
Tswv yim: Koj tuaj yeem txiav tuab cov qhob cij mos muag pita rau hauv cov hlais, dov nws mus rau hauv cones thiab sau nws nrog cws zaub xam lav rau qhov khoom noj txom ncauj uas ntxim nyiam
Nqaij npuas hauv dos marinade
Cov khoom xyaw:
- 1 kg nqaij npuas
- 1 kg ntawm dos
- 1/2 khob zaub roj
- ntsev kua txob
Ua noj ua haus nyob rau theem:
1. Nqaij cov nqaij ua kom huv si, plhaws nrog ntaub so tes, tom qab ntawd txiav cov nplej ua tej daim txog qhov loj me ntawm lub thawv ntawm cov ntais ntawv. Yog tias koj txiav cov nqaij npuas raws cov nplej, tom qab ntawd nws yuav ci dua thiab nws yuav caws thaum ua noj.
2. Tev lub dos thiab dhau nws dhau ntawm cov nqaij grinder. Tso cov txiaj ntsig uas tau ua rau hauv qab ntawm ib lub thoob ntses tob, tso cov nqaij rau saum, tom qab ntawd lwm txheej ntawm dos, tom qab ntawd rov muab cov nqaij npuas thiab cov dos loj. Tub yees thiab khaws cia rau hauv 24 teev.
3. Tshem tawm cov nqaij 60 feeb ua ntej ua noj, tshem tawm cov noob dos ntau, lub caij nrog txuj lom, ntxiv roj thiab do. Skewer nqaij nrog cov nplej thiab ci kom txog thaum kev sib tw.
Tswv yim: Daim ntawv qhia kebab classic siv cov kua txob cov kua txiv rau hauv cov qos yaj ywm zom
Lavash nrog txhaws
Cov khoom xyaw:
- 1 daim nyias lo lav lavash
- 100 g butter
- 2 cloves ntawm qej
- 5 tbsp. dia tws tshiab tshuaj ntsuab
- 6 hlais cov tshij
- 6 hlais cov nqaij npua siav
- 1/2 tshiab orurets
- zaub xas lav nplooj
- ntsev kua txob
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Tshem cov roj butter ntawm lub tub yees ua ntej ua kom muag muag. Tev lub qej, txiav nws ib nrab, tshem tawm cov xim ntsuab - tom qab ntawd cov saj ntawm qej yuav tsis hnyav, thiab qhov kev dag no tseem yuav txuag koj los ntawm qej muaj zog tsw ntawm lub qhov ncauj. Dhau lub pulp ntawm qej los ntawm ib cov xovxwm.
2. Ua ke muag butter butter, qij, tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Txiav lub lavash rau hauv 4 qhov chaw, grease txhua ntu nrog ntsuab butter. Sab saum toj nrog zaub xas lav nplooj, finely tws ham, cheese thiab dib.
3. Dov lub pita qhob cij rau hauv ib yob, tom qab ntawd qhwv nrog zaj duab xis uas muab tso rau, muab tso rau hauv lub thawv yas thiab muab tso rau hauv tub yees. Ua ntej pab, tshem tawm cov zaj duab xis thiab txiav cov mov pita rau hauv daim. Daim ntawv qhia yooj yooj yim no tuaj yeem sib txawv los ntawm kev ntxiv lwm tus toppings.
Dos ib ncig hauv mov paj
Cov khoom xyaw:
- 3 loj dos
- 1 iav + 1 tbsp. ib diav ntawm sunflower roj
- 150 g hom hmoov nplej
- 330 ml lub teeb npias
- 1 lub qe
- de ib tug ntsev
Ua noj ua haus nyob rau theem:
1. Cov ua khob noom cookie, ua ke cov hmoov nplej, yolk, 1 tablespoon ntawm sunflower roj thiab ntsev. Thaum nplawm, maj mam hliv hauv npias. Yeej qhov sib tov nrog whisk - koj yuav tsum tau txais qhov sib xyaw kom haum zoo. Yeej lub qe dawb thiab maj mam do rau hauv lub khob noom cookie.
2. Ntxuav cov qhov muag teev, tev thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Poob lub nplhaib ib ncig rau hauv lub roj thiab tom qab ntawd Fry hauv kev sib sib zog nqus nrog cov roj roj ntawm ob sab kom txog thaum pom muaj xim zoo nkauj kub. Yog tias cov nplhaib sib dhos ua ke, ua tib zoo muab lawv tshem tawm nrog rab duav. Tso rau ntawm daim ntawv so tes kom nqus cov roj ntau dhau. Nws yog qhov zoo dua rau kev pabcuam no appetizer sov nrog kua ntses.
Dos nplhaib sau
Cov khoom xyaw:
- 200 g mayonnaise
- 100 g ketchup
- 40 ml brandy
- tshiab tshuaj ntsuab
- ntsev kua txob
Yuav ua li cas:
Ntxuav cov zaub ntsuab, tsuav. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm daim ntawv qhia hauv cov feem sib npaug, lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av mus saj. Ua cov sauce nyob rau hauv cov dos ib ncig.
Qhaub cij nrog noob txiv ntoo
Cov khoom xyaw:
- 10 hliv cov mov ci
- 50 g kev ua cheese
- 50 g butter
- 1/2 khob walnuts
- 1 clove ntawm qej
- 1 tbsp. ib spoonful ntawm tuab mayonnaise
- ntsev
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Ua kom cov butter. Muab cov yaj npub tso rau ntawm lub pob co ntxho los yog nplua. Chop lub walnuts. Tev lub qej thiab txiav tsuav lossis hla ib qej xovxwm.
2. Do hauv cov txheej txheem cheese, butter, qij, noob txiv thiab mayonnaise; caij nrog ntsev kom saj. Xa cov cheese thiab cov txiv laum huab xeeb rau hauv ncuav. Koj tuaj yeem kho nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
Qhaub noom qhaub piaj
Cov khoom xyaw:
- 6 hlais cov mov ci qhob cij
- 180 g nqaij qaib mis
- 6 daig ntawm salami
- 3 hau qe
- 2 txiv lws suav
- ntsuab zaub xas lav
- 8 tbsp. dia qaub cream
- 2 teaspoon ntawm mustard
- ntsev kua txob
Ua noj ua haus nyob rau theem:
1. Xim av txhoov ncuav ntawm ncuav ci rau hauv lub ci, hauv qhov cub ci hauv qhov cub lossis hauv qhov cub ci rau ntawm lub tais ci thiaj li hais tias lawv tau me ntsis browned. Txiav hauv ib nrab kab pheeb ces muab los ua voos.
2. Do hauv qaub cream thiab mustard (nyiam dua qab zib) thiab kis rau ntawm ncuav ntawm qhob cij. Grate nqaij qaib mis nrog cov txuj lom thiab Fry kom txog thaum kev sib tw, txiav rau hauv cov nplais. Koj tuaj yeem ua ntej rhaub cov nqaij, thiab tom qab ntawd maj mam kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum ntsej mua nce ntshav.
3. Tso cov nqaij qaib rau ib nrab ntawm lub ncuav, muab lub salami rau saum, nphoo nrog qe txho, npog nrog zaub xas lav thiab ib lub voj voog ntawm cov txiv lws suav. Quav cov duab peb sab ntawm cov khob cij hauv khub, tuav ua ke nrog cov ntoo skewers.
Soob muaj ncuav
Cov khoom xyaw:
- 8 hlais cov mov mog
- 3 lub txiv lws suav loj
- 1/3 khob tuab creamy mayonnaise
- 1/2 txiv qaub
- tshiab tshuaj ntsuab
- ntsev kua txob
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Grate zest ntawm lub txiv qaub (ib nrab me me teaspoon) thiab nyem tawm cov kua txiv (1 teaspoon yog yuav tsum tau). Ntxuav cov zaub ntsuab, txhoov, sib tov mayonnaise, tshuaj ntsuab, kua txiv qaub thiab zest, lub caij nrog cov txuj lom kom saj.
2. Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav rau hauv cov nplais. Ci lub khob cij hauv ib qho kev txawj ntse yam tsis ntxiv roj lossis hauv lub ci. Koj tseem tuaj yeem ci nws. Kis cov slices ntawm qhob cij nrog mayonnaise ntses. Tso cov txiv lws suav rau ntawm 4 lub ncuav, sau 4 qhaub cij - mayonnaise yuav tsum yog sab hauv.
Hnyuv ntxwm hauv npias
Cov khoom xyaw:
- 6 yus tus kheej hnyuv ntxwm
- 6 oblong nplej buns
- 330 ml npias
- 1 dos
- 6 lub kua txob dub
- 4 caws ntawv
- qab zib mustard
Ua noj ua haus nyob rau theem:
1. Tev lub dos, tsuav cov pulp. Tuav nyuaj hauv ib lub tshuaj khib. Ua ke cov hauv paus dos, txuj lom thiab npias hauv lub tais tob thiab ntxiv cov hnyuv ntxwm. Cia lawv marinate li 20 feeb.
2. Tshem tawm cov hnyuv ntxwm ntawm marinade, tev tawm ntawm cov dos ntau ntawm lub ntsej muag thiab kib rau ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av rau txog kaum feeb.
3. Txiav cov nplej ntawm cov txhuv hauv ib nrab, muab cov hnyuv ntxwm rau ib qho thiab txhuam rau saum nrog mustard.
