Cov kua txob uas muaj zaub nrog yuav hais ntxiv tsis yog rau cov uas tau tso tseg noj nqaij. Cov zaub mov no tseem yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg uas ua raws li lawv daim duab lossis ua rau nrawm. Npaj cov kua txob rau tom noj hmo thiab tsis tas yuav txhawj xeeb txog qhov hnyav hauv koj lub plab thab koj thaum hmo ntuj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 8 lub taub hau loj loj
- 1 khob mov
- 1 tablespoon lws suav muab tshuaj txhuam
- 2 dos
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 2 txiv lws suav
- 3-4 cloves ntawm qej
- zaub ntsuab
- ntsev
- av kua txob
- kib roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov kua txob thiab txiav tawm lub qia thiab saum. Huv si los ntawm cov noob thiab cov partitions. Ua kom tsis txhob ua kom lub phab ntsa. Cov noob uas tseem tshuav sab hauv yuav yooj yim tshem tawm nrog dej. Yaug lub kua txob dua thiab plhws qhuav nrog phuam. Fry hauv cov roj zaub, muab qee zaum.
Kauj ruam 2
Boil mov. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov thawv me me. Grate cov carrots. Quav dos kom zoo. Zuaj cov qej rau hauv cov tshwj xeeb los yog hlais kom zoo nrog rab riam. Npaj tws parsley thiab dill.
Kauj ruam 3
Saute cov carrots thiab dos, cia lawv txias me ntsis, thiab tom qab ntawd ua ke hauv ib lub tais tob nrog mov, cov nqaij zom tws thiab kua txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Nqa ib co ntawm cov nqaij minced nrog ib rab diav me me thiab muab zuaj kom nws nruj rau hauv cov kua txob. Tsis txhob sau cov kua txob nrog minced nqaij mus rau ntawm ntug heev, kom lub txhaws tsis poob thaum lub sijhawm ua noj.
Kauj ruam 4
Npaj lub pob zeb nyom. Grate cov txiv lws suav, txiav cov kua txob rau hauv cubes, txiav cov dos. Fry peppers thiab dos hauv cov roj zaub. Ntxiv lws suav pulp, finely tws qej thiab tshuaj ntsuab. Ncuav cov tshuaj tsw qab no sib tov nrog kua txob siav. Rau cov xim, ntxiv ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam. Lub caij nrog ntsev, kua txob, ntxiv ib pinch ntawm qab zib. Simmer lub peppers tshaj tsawg cua sov rau 40 feeb, them nrog ib tug hau. Thaum muab kev pab, ncuav lub kua txob dua cov kua txob. Txaus siab rau koj cov mov noj.
