Niaj hnub no, txhua tus tuaj yeem lees paub ib tug qaib los ntawm nws tus saj. Tab sis tsawg tus neeg tau sim nqaij qaib nrog kua ntses mint. Cov zaub mov no yuav tsis tso ib tus neeg twg hlo li!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 ml ntawm yoghurt ntuj
- 2 qej cloves, nplawm
- - 1 cm ntawm grated ginger hauv paus
- - ib pawg me me ntawm cilantro (txhoov) + ob peb ceg ua haujlwm ntxiv
- - 1 tsp av chili
- - 1 tsp av cumin
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av
- - 1.5 kg ntawm nqaij qaib txiav rau hauv daim
- - ib pawg me me ntawm mint (txhoov)
- - 1 leeg nqaij me kom loj tsawv
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab ib nrab ntawm cov kua mis nyeem qaub rau hauv ib lub tais, ntxiv qej, qhiav, cilantro, chili, cumin, ntsev thiab kua txob dub. Ua 2-3 txoj kev txiav ntev hauv txhua tus nqaij qaib thiab qhov chaw tso rau hauv cov kua mis nyeem qaub. Npog thiab ua kom txias rau 6-8 teev.
Kauj ruam 2
Preheat qhov cub kom txog 200 ° C. Tshem tawm cov nqaij qaib ntawm marinade thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Ci rau 20-25 feeb kom txog thaum kev sib tw, tig ib zaug (lossis ci rau kwv yees li 35 feeb, tig mus tas li).
Kauj ruam 3
Ua ke nrog cov mis nyuj uas yog ua qab zib nrog mint thiab dib. Ua cov nqaij qaib nrog mint sauce, sprinkled nrog cilantro nplooj.
