Cov nqaij Marble yog cov khoom lag luam uas tsis tshua pom thiab kim kim uas cov Japanese tsim. Nws tau txais nws lub npe los ntawm cov txheej txheem tsim kom muaj roj ntau hauv cov leeg nqaij ntawm cov hluas gobies; ntawm qhov txiav, xws li nqaij zoo li marble. Thaum ua siav, cov rog txheej yaj yaj thiab muab cov khoom lag luam ua tsis sib xws ntawm cov khoom muag, cov nqaij yaj hauv lub qhov ncauj. Hauv lwm lo lus, cov khoom no muaj txhua yam zoo ntawm cov nqaij, tab sis tib lub sijhawm nws yooj yim dua rau kev zom ntau dua li ib txwm.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau ntsim ntsim marbled steak:
- 200 g ntawm nqaij nyug;
- zaub roj;
- 3 g qhuav thiab minced qej;
- 75 g dos;
- 75 g kua txob qab zib;
- 100 g ntawm txiv lws suav;
- av kua txob dub (kom saj);
- ntsev (mus saj).
- Rau Japanese nqaij marbled nqaij European steak:
- 300 g ntawm nqaij nyug;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1 zucchini;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- ntsev (mus saj);
- av kua txob dub (kom saj);
- zaub roj.
- Rau Italian BBQ ntses:
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 100 g butter;
- 1 clove ntawm qej;
- 250 ml ntawm caw liab;
- 3 tsp txiv qaub kua txiv;
- 2 tbsp. l tws zaub txhwb qaib;
- av kua txob dub (kom saj);
- oregano (mus saj);
- ntsev (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Marbled Spicy Steak Txiav cov nqaij rau hauv ob txog peb centimeters hnyav. Riav lub qej chunks, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab kib hauv cov roj zaub kom tsim kom muaj qab qab, tab sis cov steaks lawv tus kheej nyob twj ywm liab hauv. Muab tso rau hauv ib lub tais enamel los yog ntawm qhov cub tsis kam tiv thaiv tshav kub thiab qhov chaw tso rau hauv dej da dej, simmer kom txog thaum kev sib tw (xyuas qhov npaj cov nqaij los ntawm kev twv nws nrog rab pas ntse ntse).
Kauj ruam 2
Finely chop lub dos thiab tswb peppers, simmer rau 10 feeb nyob rau hauv lub rog tshuav nyob rau hauv lub lauj kaub steak. Txiav cov txiv lws suav rau hauv 4 daim txhua, ntxiv rau cov dos thiab cov kua txob thiab simmer rau 5 feeb ntxiv. Muab cov nqaij coj los ua noj rau ntawm ib lub tiaj tiaj, tais dav, nyob saum toj nrog cov zaub thiab muab kub nrog cov qos yaj ywm ci.
Kauj ruam 3
Japanese Marbled European Steak: Ntxuav, qhuav, txiav rau hauv 1cm tuab tej daim, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tev lub qej, txiav rau hauv cov nplais. Taub nqaij rau hauv ntau qhov chaw nrog rab riam, lo cov nplais ntawm qej rau hauv cov punctures.
Kauj ruam 4
Ntxuav, tev zucchini thiab carrots, txiav rau hauv ntau daim. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab sai kib cov nqaij kom txog thaum Golden xim av. Muab cov steaks rau ntawm daim ntawv ci thiab ua noj hauv qhov cub tshaj li nruab nrab-tshav kub.
Kauj ruam 5
Fry cov carrots thiab zucchini hauv cov rog tshuav ntawm nqaij. Muab cov steaks thiab zaub tso rau hauv lub phaj thiab pab nrog tus ntses.
Kauj Ruam 6
Italian BBQ sauce. Ntxuav thiab tev lub dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, tom qab ntawd muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws thiab muab tso 50 g ntawm butter muaj, kib lub hau kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv oregano, crushed qej, kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob rau cov dos, ncuav rau hauv 250 ml ntawm cawv thiab ua noj dhau li cua sov tsawg rau lwm 5 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub, do hauv seem butter, ntxiv tws parsley.
