Yog tias koj yog nkees ntawm cov monotony, kua zaub tsoos tau lom zem. Kuv thov kom ua ib qho txuj ci zoo, qab qab, muaj ntxhiab, kua zaub zoo nkauj. Nws lub ntsiab tivthaiv yog taub dag.
Nws yog qhov tsim nyog
- Raws li 4 litre saucepan:
- - taub dag - 2-2, 5 kg,
- - 4 lub qos loj,
- - 2 cov carrots nruab nrab,
- - 2 dos,
- - qej - 2 cloves,
- - txuj lom (basil, zaub txhwb qaib, dill, nplooj Bay, kua txob dub, churkuma, cov txuj lom rau thawj qhov kev kawm),
- - sunflower zaub xam lav roj - 6-8 tbsp. l.,.
- - 1 tbsp. l. ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab noob cov taub dag, txiav rau hauv 3x3 ntsuas, muab tso rau hauv cov dej npau, ntxiv 2 Bay nplooj, ntsev, ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Noj tawm tiav lub taub dag nrog ib tug slotted diav, mash nyob rau hauv mashed qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv lwm lub lauj kaub kua zaub. Tso cov kua txiv rau hauv lub puree, kho cov ntom. Crumble qos yaj ywm muaj, ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm siav.
Kauj ruam 2
Fry cov qij dhau los ntawm ib qho xovxwm hauv qhov tsis tau npaj roj sunflower kom txog thaum Golden xim av. Quav lub dos kom zoo, zuaj cov carrots thiab ntxiv rau qej nrog rau cov txuj lom. Ntxiv cov kib rau cov kua zaub thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 3
Croutons: txiav ib lub loaf dawb rau hauv 1 los ntawm 1 cm ntsuas, ncuav 2 tbsp rau hauv lub lauj kaub kub. l. roj thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Koj tuaj yeem ua cov kua zaub no nrog nqaij qaib kua zaub. Fried croutons hauv butter thiab ntxiv 2 tablespoons ntawm qaub cream rau lub phaj.
