Lub kebab zoo tsis tas yuav ua nqaij. Lub nkoj kebab ua los ntawm kev ua si, ntses thiab zaub yog saj zoo li nws yog qhov txawv. Yog tias koj nyiam sim thiab ua rau cov neeg hlub nrog cov txheej txheem tsis zoo rau cov tais diav, kib cov ntses ntawm cov ntoo skewers lossis ntawm cov ntoo skewers. Lub marinade yuav muab nws tshwj xeeb saj thiab aroma.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 2-3 kg ntawm ntses
- 1 txiv qaub
- 0.5 khob zaub roj
- 1 khob ntawm caw dawb dawb
- 2-3 dos
- 1 khob kua txiv pomegranate kua txiv
- ntsev
- txuj lom
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qee lub sij hawm koj tuaj yeem nrhiav cov lus hais tias nws tsis tas yuav marinate ntses rau barbecue - nws txaus los txhuam nws nrog ntsev thiab txuj lom. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav ua kom cov nqaij ntawm cov ntses muaj ntau dua thiab muaj ntxhiab tsw, muaj roj ntau dua, lossis, hloov, qhuav me ntsis nws, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj marinade.
Kauj ruam 2
Ua ntej tshaj, xaiv cov ntses koj yuav siv los ua kebab. Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm koj lub marinade yuav nyob ntawm seb cov rog, tuab lossis xoob nws cov nqaij yog dab tsi. Cov kebabs zoo heev yog tau los ntawm trout, sturgeon, tuna, salmon. Mackerel, salmon liab, thiab greenling kuj haum. Yog tias cov ntses muaj roj muaj roj txaus, koj tsis tas yuav ntxiv roj rau hauv marinade. Rau cov ntses qhuav (piv txwv li, ntses liab ntses liab), nws zoo dua tsis txhob siv cov kua qaub ua si ntau, vim tias lawv yuav ua kom cov nqaij qhuav dua.
Kauj ruam 3
Qhov yooj yim marinade yog kua txiv ntawm ib lub txiv qaub, tws dos, ntsev, kua txob dub thiab txhua yam zaub ntsuab. Yog tias koj xav kom cov ntses muaj kua ntau, ntxiv cov roj zaub rau hauv no marinade - txiv ntseej lossis paj noob hlis. Koj tuaj yeem sim tsis tas rau ntawm lub hauv paus ntawm qhov sib tov no, ntxiv cov mustard, qej lossis qab zib kom saj.
Kauj ruam 4
Ib qho kev xaiv zoo dua yog sib tov ua kom qhuav cawv dawb, roj, txiv qaub (ntawm ib nrab txiv qaub), txuj lom, tshuaj ntsuab thiab ntsev.
Kauj ruam 5
Cov ntses kebabs marinated hauv cov kua txiv pomegranate muaj qhov tsw qab heev. Rau nws koj xav tau kua txiv ntuj pomegranate, zaub roj, ntsev thiab txuj lom (coriander, hauv av dawb thiab dub kua txob). Cov marinade no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntses kebabs dawb (sturgeon, pike perch, catfish).
Kauj Ruam 6
Txawv txawv, theej rau gourmets, marinade rau cov ntses liab (ntses ntses, ntses liab) yog cov dej kua ntses, kua txiv qaub, cov qhiav tshiab thiab cov zib me me.
Kauj Ruam 7
Thiab nco ntsoov tias lub ntsiab rau cov ntses kebab yog kom khaws cov saj thiab tsw qab ntawm cov ntses kib nrog pa taws.
