Yog tias koj tsev neeg nyiam cov zaub mov ntsim, ces daim ntawv qhia no zoo tag nrho. Tsis tas li, cov zaub mov no tsis siv sijhawm ntev heev los npaj thiab muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins, vim tias daim ntawv qhia muaj ntau cov zaub.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij - 500 g;
- Cov zaub qhwv dawb - 500 g;
- Cov qos yaj ywm - 3 lub taub hau loj;
- Carrots - 1 daim loj;
- Dos - 2 pcs;
- Fresh fleshy txiv lws suav - 1 pc;
- Adjika ntsim - 2 tablespoons;
- Zaub ntsuab rau saj;
- Ntsev rau saj;
- Capsicum kua txob kub - 1 pc.
Npaj:
- Ncuav qee cov roj sunflower rau hauv qab ntawm frypot thiab muab cov dej yaug thiab nruab nrab nqaij npuas nruab nrab. Fry cov nqaij kom txog thaum lub teeb Golden xim av.
- Thaum cov nqaij no tab tom ci, koj yuav tsum npaj, yaug thiab tev zaub. Tom qab ntawd txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov lej lossis cov plaub ntug loj. Txiav cov zaub qhwv rau hauv cov duab plaub loj. Txiav cov peeled carrots rau hauv cov thawv lossis ib lub kaum, thiab txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Txiav lub txiv lws suav tshiab rau hauv cov npoo loj. Txiav lub kua txob pod ua kom ntev, tshem cov noob thiab txiav ua tej daim nyias nyias. Yog tias siv cov kua txob qhuav qhuav, koj tsis tas yuav tev lawv, tab sis tsuas yog ntxiv rau tom qab ua noj.
- Thaum cov nqaij kib, koj yuav tsum tau ntsev nws thiab ntxiv tws dos thiab carrots rau nws, simmer cov zaub kom txog thaum muag muag. Ntawm sab saum toj, pib nteg tawm cov zaub ntxiv hauv txheej. Thawj txheej yog lws suav hlais rau hauv cov wedges, tom qab ntawd qos yaj ywm, thiab txheej kawg yuav yog zaub qhwv thiab kua txob kub.
- Ncuav ib nrab ntawm cov zaub nrog cov dej npau rau saum, muab adjika rau saum thiab kis nrog ib rab diav rau txheej txheej sab saum toj. Hloov cov cua sov rau hauv nruab nrab thiab coj mus rau lub rhaub, tom qab ntawd hloov mus rau qhov kub tsawg thiab ua noj kom txog thaum cov zaub ntsuab zoo.
Ua no stew kub, sprinkling nrog ntsim tws tshuaj ntsuab.
