Siv cov khoom lag luam zoo nkauj tshaj plaws, peb tuaj yeem npaj kua txiv, qab qab, qab los noj mov, txaus siab thiab txaus siab rau lub tais uas yuav qhuav ntawm koj lub qhov ncauj - hedgehogs hauv qaub cream-lws suav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 gr. nqaij nyuj
- - 300 gr. nqaij npuas
- - 2 dos
- - 2 lub qe
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - ib khob mov
- - 400gr. qaub cream
- - 100 gr. mayonnaise
- - 2 cloves ntawm qej
- - 2 txiv lws suav nruab nrab
- - ntsev
- - kua txob
- - Zaub ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil mov ua ntej kom txog thaum ib nrab siav thiab muab tso kom txias. Thaum peb tab tom npaj cov nqaij minced, nws tsuas yog yuav muaj sijhawm kom txias dua. Muab cov carrots rau hauv ib lub thawv cais. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav thiab txiav tsuav lossis tawg rau hauv rab. Txhawm rau npaj cov nqaij minced, peb dhau nqaij nyug thiab nqaij npuas los ntawm nqaij grinder. Finely chop lub dos. Ntxiv cov kua txob, ntsev, txiav npluav dos, nplawm thiab qej rau cov nqaij loj.
Kauj ruam 2
Do lub txiaj ntsig uas ua kom huv thiab ntxig cov pob ntev li ntawm 7 cm diam. Qhwv txhua lub pob hauv cov hmoov nplej, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ua ntej thiab kib hauv butter. Fry cov khoom ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv grated carrots rau lub hedgehogs.
Kauj ruam 3
Sib tov cov txiv lws suav loj nrog qaub cream thiab mayonnaise thiab sau cov nyiaj ua haujlwm nrog cov kua ntses. Cov kua hauv yuav tsum vov cov hedgehogs los ntawm 2/3, yog tias nws tsis txaus, ntxiv cov kua los yog dej. Ntxiv ntsev thiab simmer rau 20 feeb nyob rau hauv ib lub hau tshaj medium tshav kub. Txau nrog kua txob thiab cov tws tshuaj ntsuab 5 feeb ua ntej ua noj. Sprinkle nrog grated cheese on to top.
